6 étel, amit nem hajlandó megenni az ételmérgezésekkel foglalkozó ügyvéd!

Miután 20 éve foglalkozik ételmérgezéses esetekkel Bill Marler ügyvéd, az ügyekből okulva egyszerűen nem hajlandó bizonyos ételeket megenni.A tapasztalatai meggyőzték arról, hogy vannak olyan élelmiszerek, amik nem érik meg a kockázatot.Mik ezek és miért?Az alábbi cikkben megtalálja a válaszokat! 

1.) Nyers osztriga

extra_large-1471371911-raw-oysters-flickr-psi-monAz utóbbi öt évben több osztriga okozta megbetegedést látott a szakember, mint az előző 20 évben összesen.
Ennek oka, a globális felmelegedés.Ugyanis a vizek felmelegedése miatt a mikroorganizmusok termelése is nőtt, amik nyersen fogyasztva akadály nélkül a fogyasztó szájában kötnek ki.

2.) Előkészített zöldségek és gyümölcsök

content-1471371719-2Az előszeletelt és előmosott zöldségek és gyümölcsök nagyon szép látványt nyújtanak, viszont a feldolgozás során minél több emberrel kerül kapcsolatba az élelmiszer, annál nagyobb az esélye a szennyeződésnek.

3.) Nyers kelbimbó

content-1471371752-3A kelbimbó szennyezettsége E.coli-val és szalmonellával az elmúlt két évtizedben meglepően sokszor fordult elő.Ezért az ügyvéd teljes mértékben kihagyja az étrendjéből.

4.) Véres hús

content-1471371782-4A séfek legnagyobb sajnálatára a véres steak biztos nem Marler kedvenc étele, mivel legalább 160 fokon kell a húst sütni, ahhoz, hogy a megbetegedéseket okozó baktériumok elpusztuljanak.

5.) Nyers tojás

content-1471371813-5A tojás miatti megbetegedések, egy szalmonella járvány esélye jóval kisebb, mint 20 éve volt, de a kockázatot nem lehet figyelmen kívül hagyni.

6.) Hőkezelés nélküli gyümölcslevek, tejek

content-1471371834-6-unpasteurized-milk-and-juicesAz egészségtudatos táplálkozás jegyében biztatják az embereket a pasztörizálatlan termékek fogyasztására, de a nyers italok baktériumokkal, vírusokkal és parazitákkal fertőzöttek lehetnek, ha kihagyják ezt az élelmiszerbiztonsági lépést a termelés során.

forrás: iflscience.com

Hozzászólások


Ötletek, hogy mivel lepjük meg azt, akinek mindene megvan

Ötletek, hogy mivel lepjük meg azt, akinek mindene megvan

Hat ajándék, aminek biztos, hogy örülni fog az ismerősünk.

Ilyen  a helyes fogápolás

Ilyen a helyes fogápolás

Nagyon fontos a fogakat ápolni és tisztán tartani, hiszen elengedhetetlen a megfelelő rágáshoz az egészséges és erős fogsor, valamint esztétikai szempontból is lényeges annak külleme.

Te jó ég! – vírust kaptál vagy baktériumot

Te jó ég! – vírust kaptál vagy baktériumot

Ha megnézed a vicces, egyben okos videót, többé nem fogod nyaggatni orvosodat, hogy írjon fel antibiotikumot!

Eutanáziát kért az alkoholista férfi

Eutanáziát kért az alkoholista férfi

Hatalmas vitát robbantott ki Mark Langedijk döntése, amit a holland törvények lehetővé tettek.

Miniatűr karácsonyfák - tedd még ünnepibbé otthonodat! (inspiráló képválogatás)

Miniatűr karácsonyfák - tedd még ünnepibbé otthonodat! (inspiráló képválogatás)

Egy mini karácsonyfa remek dísze lehet a terasznak, a kertnek, az erkélynek, az ablaknak, vagy az asztalnak is.

Manó, rénszarvas, koszorú ... - így használd fel kreatívan a tobozokat! (inspiráló képválogatás)

Manó, rénszarvas, koszorú ... - így használd fel kreatívan a tobozokat! (inspiráló képválogatás)

Egyszerű, mégis sokoldalú. Rengeteg kreatív ötlet alapjaként szolgálhat a toboz.


Ezután te sem fogod kidobni! - mutatós díszek narancshéjból ( inspiráló képválogatás)

Ezután te sem fogod kidobni! - mutatós díszek narancshéjból ( inspiráló képválogatás)

Te is imádod a narancshéj mámorító illatát? Csempészd be az otthonodba dekoráció formájában!

Illatos karácsonyi díszek - így használd a fahéj rudat a dekorálás során ( inspiráló képválogatás)

Illatos karácsonyi díszek - így használd a fahéj rudat a dekorálás során ( inspiráló képválogatás)

A fahéj elengedhetetlen szereplője a karácsonynak, mind az illatát, mind az ízét tekintve.

Gyönyörű ajtódísz, mindössze két hozzávalóból - alkoss pillanatok alatt

Gyönyörű ajtódísz, mindössze két hozzávalóból - alkoss pillanatok alatt

Sokszor nem is olyan bonyolult és időigényes szépet alkotni, elég néhány mutatós hozzávaló és némi szépérzék.

Saját csodaszép feleségét is műtétekkel tökéletesítette a plasztikai sebész

Saját csodaszép feleségét is műtétekkel tökéletesítette a plasztikai sebész

Egy amerikai plasztikai sebész számos beavatkozást végzett amúgy is szép feleségén, így lett neki tökéletes.

http://ujhazak.com