• -2 ℃ / 6 ℃

Reggeli kávé helyett "aranytej"

Időről időre előkerülnek olyan ételek, italok amelyek  slágerként robbannak be a köztudatba. A reggeli kávé, az illatozó forró csoki helyett egy "egészségesebb verziót" készíthetünk. 

Az "aranytej"-nek keresztelt meleg ital, nem más, mint tejből és kurkumából készített nedű.

Többnyire cukor nélkül, esetlegesen mézzel, vagy édesítővel készített italt ízesíthetjük még tejszínnel, vagy kókuszzsír hozzáadásával.

Jellegzetesen narancs színét a kurkumának köszönheti.



Sokan felfedezték már a sárga fűszernövény jótékony hatását, gyulladáscsökkentő mivoltát.
A kurkumában található kurkumin kedvezőleg hat az emésztésre.

Ez a jellegzetes ízű és színű fűszernövény, főként Indiában kedvelt, hozzájárul még a vérrögképződés kockázatának csökkentéséhez is, megakadályozza, hogy a vérlemezkék egymáshoz tapadjanak. 

Jó hatását kifejti az agy működésére is, egy kutatás alapján elmondható, hogy azok az idős emberek akik kurkumát fűszerezett ételeket fogyasztanak, kisebb eséllyel szenvednek demenciával. 

A sok egészséges hatás mellett az "aranytejet" -mint meleg tejet, főként cukor nélkül érdemes fogyasztani, így jobban élvezhető a kurkuma jellegzetes íze, hideg téli napokon, pedig igazán felmelegít ez a színpompás nedű. 

Nem túl bonyolult az elkészítése.
Használhatunk friss vagy szárított és már őrölt fűszert  egyaránt. A főbb összetevők, teáskanál őrölt kurkuma, teáskanál reszelt gyömbér, őrölt fahéjból szintén egy teáskanállal, őrölt borsból egy csipet, adhatunk hozzá egy evőkanál mézet, teáskanál kókuszolajat és főképpen 2 csésze tejet.

Lényeg, hogy az összes alkotóelemet öntsük bele egy lábasba, lassú tűzön kevergetve rottyantsuk össze, ha egyenletes, és forró az ital akkor kész, és fogyaszthatjuk.

Mindenki egészségére!

(Forrás: eloben.hu)


Hozzászólások


Szívszorító: egy anya találkozása a kislánnyal, aki megkapta gyermeke szívét

Szívszorító: egy anya találkozása a kislánnyal, aki megkapta gyermeke szívét

Két évvel gyermeke halála után az anya találkozott azzal, akiben a szíve tovább él.

Végre megölelte valaki a cicát, akihez soha senki sem mert nyúlni

Végre megölelte valaki a cicát, akihez soha senki sem mert nyúlni

Valentino cicát mindenki csak otthagyta betegsége és csúnya külseje miatt.

Sokkoló: arcát megtámadó fertőzés áldozata lett a színésznő 18+

Sokkoló: arcát megtámadó fertőzés áldozata lett a színésznő 18+

Egy vietnámi színésznő borzasztó fertőzés miatt vesztette életét.

Élelmiszeripar hízlaló trükkje

Élelmiszeripar hízlaló trükkje

cukor vagy édesítő

Szerelme újra meghódította az amnéziája miatt emlékeit elvesztő lányt

Szerelme újra meghódította az amnéziája miatt emlékeit elvesztő lányt

Filmszerű történetben szeretett bele párjában újra az amnéziás lány.

Döbbenet: a sok morfium miatt elfelejtette a nő, hogy szült – videó

Döbbenet: a sok morfium miatt elfelejtette a nő, hogy szült – videó

Egy amerikai kismama a sok fájdalomcsillapító után nem emlékezett semmire.


Orvosoknak kell újraépíteni a torzan született kislány koponyáját 18+

Orvosoknak kell újraépíteni a torzan született kislány koponyáját 18+

Egy brit kislány még csak 20 hónapos, de iszonyatos fájdalmakon ment keresztül betegsége miatt

Megalázták a kórházban a beteg édesanyjáról kérdező roma rákkutatót

Megalázták a kórházban a beteg édesanyjáról kérdező roma rákkutatót

A fiatal, roma származású rákkutató méltatlan helyzetbe került a karcagi kórházban.

Maró anyagú mekis kávé miatt került a sürgősségire egy svéd nő

Maró anyagú mekis kávé miatt került a sürgősségire egy svéd nő

Svédországban egy nővel hihetetlen baleset történt, amely miatt a sürgősségin kötött ki.

Végzetes: 20-szor diagnosztizálták félre az orvosok a kisfiút

Végzetes: 20-szor diagnosztizálták félre az orvosok a kisfiút

Két éven át nem tudták megállapítani milyen betegsége van az 5 éves kisfiúnak.

http://ujhazak.com