• -4 ℃ / 5 ℃

Érvek a csokoládé mellett

Bebizonyítjuk, hogy a csokoládé az ember legjobb barátja!csoki2A szívükhöz kaphatnak a gyümölcsön és zöldségen élő, egészséges életmódban hívő emberek, mert most arról lesz szó, hogy miért nem szabad kitiltani az étrendünkből a csokoládét, aminek az íze utánozhatatlan és ellenállhatatlan.

Lenyűgöző életút: Az európai nép 1519-ben ismerkedett meg először a kakaóbabból készült itallal, amikor a spanyolok elindultak felfedezni az amerikai kontinenst, és kikötöttek a mai Mexikó területén. Az első személy, aki megkóstolhatta a csokoládét, Cortés spanyol konkvisztádor volt, ugyanis Montezuma őt kínálta meg a xocolatl-lal.

A különleges ital kakaóból, vízből, fahéjból, ánizsból, chiliből s kukoricalisztből készült. A cukrot már a spanyolok adták hozzá. Arra, hogy szilárd halmazállapotot kapjon a csokoládé, egészen a 19. századig kellett várni, mert az angol, holland, francia manufaktúrák csak a század közepére jöttek rá az eljárásra, aminek a finomítása tette lehetővé, hogy egyre jobb minőségű csokoládét ehessünk, és eljussunk a kézműves bonbonokhoz.

Ízesítés: Igazából, csak az emberi fantázia jelenthet határt, hiszen a csokoládét kiválóan ízesíthetjük gyümölcsökkel, emberi fogyasztásra alkalmas virágokkal, fűszerekkel, csonthéjas termésekkel, alkoholos italokkal. Sőt! Nemrég még ehető arannyal is készítettek csokoládét.

Őrjítően finom: Semmihez sem hasonlítható a csokoládé íze, ám ez a hátránya is, hiszen olyan nehéz ellenállni ennek a különleges élménynek. A borszakértők azonban nem szeretik borral párosítani a csokoládét, mert annak az intenzív íze annyira dominál, hogy a bornak csak a savasságát lehet érezni.

csokiMegunhatatlan édesség: Ne arra gondoljunk, amikor egy ültünkben befalunk egy tábla csokoládét, hanem arra, amikor van egy nagyon jó minőségű tábla csokink, amiből csak egy-két kockát eszünk naponta. Ha így teszünk, akkor biztos, hogy nem fogjuk megunni. A csokoládés süteményekből pedig elég hetente egy-két szelet ahhoz, hogy a szerelem örök legyen.

Nem biztos, hogy hizlal: Az egészségtudatos emberek folyton azzal érvelnek, hogy a csokoládé hizlal, pedig ez egyáltalán nem törvényszerű! A spanyol kutatók rájöttek, hogy azok, akik nagyobb mennyiségben fogyasztanak csokoládét, átlagosan sokkal alacsonyabb testzsír százalékkal rendelkeznek. Ehhez pedig semmi köze annak, hogy sportolnak vagy diétáznak-e.

A kutatás meglepő eredményére az a magyarázat, hogy a csokoládé nemcsak kalóriadús, hanem fokozza az anyagcsere működését, amivel eltávolítja azoknak a zsíroknak a nagy részét, amik egyébként lerakódnának.

Az étcsoki öregedést gátló antioxidánsokban gazdag csemege: Ha megeszünk egy szelet étcsokoládét, akkor azzal annyi flavonoidot adunk a szervezetünknek, mint amennyit négy csésze zöld tea elkortyolgatásával kapna.

Betegség megelőzés: A Cambridge-i Egyetem egyik kutatásában résztvevők mindennap ettek csokoládét. A vizsgálatból kiderült, hogy a csokoládét rendszeresen fogyasztó alanyoknál 29 százalékkal kisebb volt az agyvérzés valószínűsége, és 37 százalékkal kevesebb a szívbetegség esélye, mint azoknál, akik nem esznek csokoládét. További érdekesség, hogy volt idő, amikor receptre írták fel a csokoládét, mert gyógyította a különböző kedélybetegségeket.

csoki3A csokoládé tömény örömforrás: A feniletilamin stimulálja az agy orgazmusközpontját, a szerotonin fokozza az örömérzetet, a koffein serkent és frissít, a triptofán pedig jókedvre derít. A noradneralin a szervezet energiatartalékaira hat, a foszfor pedig a memóriánkat segíti. Mindennek a tetejébe, a csokoládé illat hangulatjavító hatású.

Változatos forma: Tábla, bonbon, folyékony, massza, csokoládé-szökőkút, sütemény, mártás, fagylalt, és még sorolhatnánk, hogy milyen formában juthatunk hozzá az édességhez.

A jó minőségű étcsokoládé enyhíti a köhögést: A csokoládéban található egy teobromin nevű hatóanyag, aminek hatására csökkenhet a köhögés. Erre amerikai kutatók jöttek rá, amikor 300 akut vagy krónikus köhögésben szenvedő alanynak adtak naponta két teobromin tartalmú élelmiszer-kiegészítőt. Ebből egy adag egy szelet csokoládénak felel meg.

A vizsgálat végén a betegek 60 százalékának javult az állapota. Fontos, hogy csak az étcsokoládénak van ilyen hatása. A tejcsokoládé sajnos hatástalan, mert alacsony a teobromin tartalma.

Kiválóan párosítható a kávéval: Az emberiség kedvenc forró italáról is ódákat lehet zengeni. Ha pedig a csokoládét és a kávét párosítjuk, akkor már csak egy jó könyv kell a földi Mennyországhoz.

(Forrás: szeretlekmagyarorszag.hu)

Hozzászólások

Békésen nézegette a boltban a karácsonyfákat, aztán irdatlan rongálásba kezdett!

Békésen nézegette a boltban a karácsonyfákat, aztán irdatlan rongálásba kezdett!

Egy garázdálkodó hódra kellett kihívni a Seriffet, amikor Amerikában a Charlotte Hall nevű kisváros szupermarketjébe zúzó üzemmódba kapcsolt a jószág.

Mindenki nyugodjon le a csudába! – decemberben még nem jön el a világvége

Mindenki nyugodjon le a csudába! – decemberben még nem jön el a világvége

Újfent elkezdődött terjedni a neten egy alaptalanul keringő videó, amely szerint ez év decemberében mindennek vége! – az üldözött, most is a NASA

4300 migráns volt hajlandó egy eurós munkahelyen dolgozni a 100 ezerből

4300 migráns volt hajlandó egy eurós munkahelyen dolgozni a 100 ezerből

Németországban csigalassan indult meg az egy eurós munkahely program, amelyben a migránsok alacsony munkabérért dolgozhatnak.

Hidzsáb nélkül ment ki az utcára, kivégezhetik a nőt

Hidzsáb nélkül ment ki az utcára, kivégezhetik a nőt

Szaúd-Arábiában a saría alapján hihetetlen dolog miatt akarják követelni egy nő kivégzését.

Szomorú: sajtlopásért állították elő a 89 éves nénit

Szomorú: sajtlopásért állították elő a 89 éves nénit

Egy 89 éves nénit azért állítottak elő a rendőrök Szombathelyen, mert sajtot akart kivinni egy boltból.

70 év után először készült esküvői fotó a házaspárról

70 év után először készült esküvői fotó a házaspárról

Egy idős párról házasságuk 70. évfordulóján készülhettek először képek.

Milliószor hallottuk már a csodás dalt, de nem mindenki tudta, hogy ő énekli – videó

Milliószor hallottuk már a csodás dalt, de nem mindenki tudta, hogy ő énekli – videó

Meglehet, hogy rengetegszer meghallgattad a Somewhere Over The Rainbow című dalt, de nem tudtad, hogy előadója Izrael“IZ” Kamakawiwo’ole.

A román Traian Băsescu Magyarországot háborúval fenyegette meg!

A román Traian Băsescu Magyarországot háborúval fenyegette meg!

Azt üzenték Orbán Viktornak, hogy ne provokáljon, mert a románoknak is van tűréshatára.

Bizonyítékunk van, hogy a macskák folyékony halmazállapotúak! – videó

Bizonyítékunk van, hogy a macskák folyékony halmazállapotúak! – videó

Maru a macsek Japánban híres lett és kiütötte a cukiság biztosítékot.

Az utolsó 900 kilométere Fidel Castronak! - Fidel Castrot így helyezték örök nyugalmába

Az utolsó 900 kilométere Fidel Castronak! - Fidel Castrot így helyezték örök nyugalmába

Havannában kedd este búcsúztatták Fidel Castro-t egy nagygyűlés keretében. Kuba volt kommunista vezetője utolsó útján mintegy 900 kilométert tett meg, mindösszesen 4 nap alatt.

http://ujhazak.com