Ismét a gironai El Celler de Can Rocát választották a világ legjobb éttermének

Visszaszerezte a világ legjobb étterme címét az El Celler de Can Roca katalán étterem a világ legrangosabb éttermeinek éves listáján.1 El Celler de Can Roca, Girona, SpainA Restaurant Magazine által a világ ötven legjobb étterméről készített ranglistát hétfőn hozták nyilvánosságra Londonban. Mintegy ezer éttermi szakember, séf, újságíró és élelmiszer-szakértő szavazott a világ 27 térségének éttermeire, azokra, amelyekben az elmúlt 18 hónapban a legjobb tapasztalatokat szerezték.

A gironai El Celler de Can Roca, amelyet a három Roca-testvér irányít, a katalán konyha remekeit szolgálja fel vendégeinek.
A séfek és cukrászok kíváncsisága és kreativitása repítette az El Celler de Can Rocát a ranglista élésre - fogalmazott a zsűri indoklásában. 2013-ban már elnyerte a világ legjobb éttermének címét a koppenhágai Nomától, amely azonban a tavalyi szavazáson ismét megelőzte őt.

A Nomának idén csak a harmadik hely jutott, mert megelőzte őt az olaszországi Modenában működő Osteria Francescana. A negyedik helyen egy perui étterem, a limai Central van, az ötödik az New York-i Eleven Madison Park.

A Restaurant Magazine szakemberi 2002 óta állítják össze a világ legrangosabb éttereminek listáját, amely mára a Michelin kalauz által évente összeállított éttermi ranglista riválisává vált. A ranglistára kerülés hatalmasat lendíthet egy-egy étterem forgalmán, amikor a koppenhágai Noma először nyerte el a címet, mintegy százezer ember akart azonnal asztalt foglalni honlapján.

Az ötvenes ranglistára az El Celler de Can Rocán kívül még hat spanyol étterem került fel, az Egyesült Államokból hat étterem. Érdekesség, hogy az első tíz között nincs francia étterem, csupán a 11. és a 12. helyet sikerült megszereznie a mentoni Mirazur és a párizsi L'Arpege éttermeknek. Mellettük még három francai étterem került a legjobb 50 közé.

Hat-hat ázsiai és dél-amerikai éttermet is a legjobbak közé választottak, előbbiek között 2-2 japán és kínai, 1 szingapúri és egy thaiföldi van, utóbbiak között három perui, két brazil és egy chilei étterem van.

http://www.theworlds50best.com/

(Forrás: MTI)

Hozzászólások


Migránsok tömegei miatt összeomolhat az osztrák szociális ellátó rendszer

Migránsok tömegei miatt összeomolhat az osztrák szociális ellátó rendszer

Túl magas szociális juttatásokat kapnak a migránsok Ausztriában.

Hajléktalan férfi őszinte öröme, mikor végre munkát kapott – videó

Hajléktalan férfi őszinte öröme, mikor végre munkát kapott – videó

Egy hajléktalan férfi örömteli pillanatáról készült videó tarol a neten.

Mészáros Lőrinc sikertörténete

Mészáros Lőrinc sikertörténete

Ha van amerikai álom, akkor magyar álom is létezik.

Ebbe a Mercibe 3,4 millió kilométert tettek bele

Ebbe a Mercibe 3,4 millió kilométert tettek bele

A mercisek jól tudják, hogy ez a típus rendkívül tartós, de ennyire, az minden képzeletet fölülmúl.

Durván megalázta a kerekesszékes lányt a Ryanair személyzete

Durván megalázta a kerekesszékes lányt a Ryanair személyzete

A kerekesszékes lány sírva fakadt a reptéren, annyira durván bántak vele.

Muszlim diákok miatt ősi szokásain változtatott egy ausztrál iskola

Muszlim diákok miatt ősi szokásain változtatott egy ausztrál iskola

Egy ausztráliai iskolában nem kell kezet fogniuk a muszlim diákoknak.


Megöleli az embereket az utcán ez a golden retriever kutyus

Megöleli az embereket az utcán ez a golden retriever kutyus

New York utcáin egy golden retriever öleléssel kommunikál az emberek felé.

Jöttek az ufók és akkor a NASA megszakította a közvetítést – videó

Jöttek az ufók és akkor a NASA megszakította a közvetítést – videó

Újra vádolják a NASA-t, mert leállították az élő adást, amikor ufók haladtak el az űrállomás mellett.

Kínzás: megműttették kutyájuk fülét, hogy hasonlítson egy filmes ebre

Kínzás: megműttették kutyájuk fülét, hogy hasonlítson egy filmes ebre

Oroszországban egy kutya gazdái elképesztő dolognak vetették alá kedvencüket.

A csodás égbolt – 5 év timelapse munkája

A csodás égbolt – 5 év timelapse munkája

Chris Pritchard lenyűgöző munkáját láthatjuk a Skylight című timelapse felvételen.

http://ujhazak.com