Juhtúrós gombócos zöldborsóleves

A finom levest elkészíthetjük a kertünkben termő zöldborsóból, vagy frissen vásárolt zöldborsóból, illetve még a mirelit is tökéletesen megfelel a célnak.


Lényeg a finom leves, amely egy új íz világot hozhat számunkra. A juhtúróért rajongók természetesen előnyben.
Akik talán eddig nem annyira kedvelték a juhtúrót, lehet, hogy másként látják ezt étkezési szokásaikban.

00

Hozzávalók:

50 dkg zöldborsó

2-3 szép zsenge sárgarépa

1 fej vöröshagyma

5 dkg vaj

2 dl tejföl

10 dkg juhtúró

2 szép tojás

Zsemlemorzsa, szárított kapor (ha friss az csak jobb), bors

Elkészítése:

Hevítsük fel lábasban a vajat.

Vágjuk apróra a vöröshagymát és fonnyasszuk meg benne. Majd hozzá adjuk a zöldborsót és a kis kockákra vágott sárgarépát.

Ezt öntsük fel vízzel, vagy éppen az alaplével. Fűszerezzük sóval, borssal, majd főzzük egy kis ideig.

000

A juhtúrót úgy használjuk fel, hogy azt villával törjük össze és adjuk hozzá a tojásokat, valamint éppen annyi zsemlemorzsát, hogy azt jól tudjuk formázni. Így készíthetjük el a frankó kis gombócokat, amelyek a levesben íz robbanást fognak okozni.

Ezt követően habarjuk be tejföllel és hintsük meg tetszőlegesen a csodás és aromás kaporral.

A juhtúrós gombócokat bármilyen levesben is ki lehet próbálni.

2

Forrás: eletszepitok.hu

Hozzászólások


50 ezer vetőmagmintával bővítették a „világvégebunkert”!

50 ezer vetőmagmintával bővítették a „világvégebunkert”!

A Spitzbergák Nemzetközi Megabunker 50 ezer vetőmagmintával bővült a világ különféle tájairól.

Nemet váltó brazil modell lett a Vogue címlaplánya

Nemet váltó brazil modell lett a Vogue címlaplánya

A világhírű francia divatlap címoldalán először szerepelt transznemű modell.

Agfán migránsok kitoloncolása ellen tüntettek a németek Münchenben

Agfán migránsok kitoloncolása ellen tüntettek a németek Münchenben

Münchenben azért tiltakoztak, hogy ne toloncolják ki az elutasított migránsokat.

Mégis létezik az Antarktisz elveszett civilizációja

Mégis létezik az Antarktisz elveszett civilizációja

Hamarosan lehull a lepel a rejtélyes civilizációról.

Túlélte a kamionbalesetet - milliomosként keres új párt magának

Túlélte a kamionbalesetet - milliomosként keres új párt magának

New Yorkban az autójával haladó 23 éves Ádámot egy kamion az útról letarolta.

Pataky Attila megvétózta a NASA felfedezését, mert ő egy fénylény

Pataky Attila megvétózta a NASA felfedezését, mert ő egy fénylény

Szerdán az egész világ a NASA-ra figyelt – a szervezet új közeli exobolygók felfedezését jelentette be.


Megható: legjobb barátja lett a 89 éves haldokló néninek a fiatal színész

Megható: legjobb barátja lett a 89 éves haldokló néninek a fiatal színész

Norma és Chris barátságot kötöttek, a fiatal férfi segített a 89 éves idős nőnek élete utolsó napjaiban.

Nemkívánatos migránsokat bunkerbe zárják Svájcban

Nemkívánatos migránsokat bunkerbe zárják Svájcban

Svájcban nem tudnak mit kezdeni az elutasított migránsokkal, így egyedi megoldást találtak ki.

Pónilovat kisbabaként etető videó miatt akadt ki az internet

Pónilovat kisbabaként etető videó miatt akadt ki az internet

Egy japán farm legújabb Instagram-videója nagy botrányt váltott ki.

Szándékosan üttetik el magukat a csalók, hogy pénzt szerezzenek

Szándékosan üttetik el magukat a csalók, hogy pénzt szerezzenek

A kínai „porcelántörők” sérülést színlelve fetrengenek Peking utcáin, ahonnan csak akkor állnak fel, ha pénzt kapnak.

http://ujhazak.com