Magyarországon Illés bácsin kívül is létezik tradicionális cukrászda - videó
Gödöllőn Barna Illés legendás cukrászmester beengedte a kamerákat cukrászműhelyébe, de innentől kezdve alábbhagytak a sajnálkozó hozzászólások.
Az idős cukrászmester boltját egy helyi hatóság ellenőrizte, amelynek következtében Illés bácsi úgy döntött, talán helyesen, hogy bezárja boltját véglegesen.
Illés bácsi valószínűleg a retrót összekeverhette az elavulttal. Minden bizonnyal ennyi év munkája után belefáradt lelkiismeretes munkájába.
Magyarországon azonban van itt még egy szintén idős cukrászmester, aki mindenáron betartja a naprakész törvényeket. Ez a mai korban mindenképp megfelel a retrós elképzeléseknek és még nincs is vele semmi baj törvények tekintetében.
Konkrétan Fischer Aurél cukrászdáját Budapesten az Újlipótvárosban találjuk meg, ahol 45. esztendeje nincs változás. Legalábbis, ami a kínálatot illeti!
Az előállításban…
Aurél bácsi polcain hamisítatlan sütik sorakoznak magából az ízes, retró korból. Fagylaltjairól nem is beszélve, hogy „messze földön” híresek!
A városból a vendégeket minden pontból vonzza az immár 79 éves napokban szülinapját ünneplő férfi cukrászdája.
Forrás: ripost.hu
Hozzászólások