Kenyérfesztivál a zalaegerszegi Göcseji Falumúzeumban

Megszegik a magyarok kenyerét, a munkabemutatókon felelevenítik a régi hagyományokat és színpadi produkciókat mutatnak be augusztus 20-án Zalaegerszegen, a Göcseji Falumúzeumban - jelentették be a szervezők pénteken, sajtótájékoztatón.breadA kenyérfesztivál kiemelt ünnep a zalaegerszegi szabadtéri kiállítóhely életében: a Göcseji Falumúzeum 1968-ban, éppen augusztus 20-án nyitotta meg kapuit.Az intézmény már a kezdetektől arra törekszik, hogy a népi gazdálkodás fordulóit egy-egy nagy rendezvénnyel még emlékezetesebbé tegye - hangsúlyozta Kostyál László múzeumigazgató-helyettes.

A falumúzeumban augusztus 20-án szegik meg a Magyarok kenyerét, de a résztvevők idén pékmester útmutatásával is süthetnek kenyeret.
Buzsáky Ferenc, a Korona pékség vezetője elmondta: az új, zalai kenyér hagyományos technológiával készül, kemencében sütik ropogósra.

A cipókhoz ötórás kovászt használnak, majd dagasztáskor kevés, jó minőségű sóval ízesítik, a pékek "simogatják", kézzel formálják a kenyereket.Ügyelnek arra, hogy szépen piruljon, az igazi kenyérnek ugyanis sütés után "cserepesedik a kérge, a régi szólás szerint ilyenkor a szépen sült kenyerek szinte beszélgetnek egymással" - idézte fel Buzsáky Ferenc.

A pékek munkája nagyban függ attól, hogy milyen minőségű kenyérgabona terem.A learatott búza zöme már raktárakban van, a termésből a Sok millió búzaszem összeköt című mozgalom keretében évről évre egyre több gazdálkodó adományoz a terményéből a "közös kenyérhez" - mondta el Bóbics László, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) megyei szervezetének osztályvezetője.

Szólt arról is, hogy a zalai gazdák 12,5 tonna termést ajánlottak föl jótékony célra, de a búzagyűjtés még nem fejeződött be: augusztus 20-ig a megye három gyűjtőpontjára - Zalaegerszeg ságodi városrészében, Csörnyeföldön és Zalaszentgróton, a tüskeszentpéteri malomban - várják az adományokat.

Egyre gyakoribb, hogy akik nem tudják megtermelni a kenyérgabonát, búzát vásárolnak, hogy csatlakozhassanak a gyűjtéshez.Az adományokból megsütött új kenyeret a rászoruló gyermekek közt osztják majd szét - ismertette.

A Göcseji Falumúzeumban augusztus huszadikán 10 órától várják a látogatókat a kenyérfesztiválra.A szervezők hagyományőrző programokkal készülnek a rendezvényre: megnyitják a kovácsműhelyt, a nap vendége lesz a Sólyom Íjász Egyesület, játszóházakat, munkabemutatókat tartanak.

Délután hagyományőrző, folklóregyüttesek váltják egymást a színpadon: fellép az Aranykapu Zenekar és a Fokla gyermek néptánccsoport, koncertet ad az Énekmondó együttes és a Babra zenekar.
Rendhagyó program lesz a hőlégballonozás: a múzeum melletti parkolóból hőlégballon száll majd a magasba, a kisorsolt utasok "kötött lebegésen" vehetnek részt.

(Forrás: MTI)

Hozzászólások


Molnár Ferenc-darabot mutatnak be az Átrium Film-Színházban

Molnár Ferenc-darabot mutatnak be az Átrium Film-Színházban

Molnár Ferenc Egy, kettő, három című darabját mutatja be Alföldi Róbert főszereplésével, Znamenák István rendezésében pénteken a Kultúrbrigád és az Átrium Film-Színház. Molnár Ferenc 1929-es ví...

Orosz állampolgárságot kapott Steven Seagal

Orosz állampolgárságot kapott Steven Seagal

Vlagyimir Putyin orosz elnök orosz állampolgárságot adományozott Steven Seagal amerikai filmszínésznek és harcművésznek - közölte csütörtökön a Kreml. A 64 éves, hét danos aikido mester és volt hol...

A szépség- és a meddőségipar visszásságairól is szól Sofi Oksanen új regénye

A szépség- és a meddőségipar visszásságairól is szól Sofi Oksanen új regénye

A szépség- és a meddőségipar visszáságairól is szól Sofi Oksanen Budapest Nagydíjas finn írónő Norma című új regénye, amelyet csütörtökön mutatnak be Budapesten. A regény története szerint amikor a...

Kossuth-ereklye a Nemzeti Múzeum kamaratárlatán

Kossuth-ereklye a Nemzeti Múzeum kamaratárlatán

Egy Kossuth Lajos által ajándékozott legyező bemutatójával indult a Magyar Nemzeti Múzeum (MNM) programsorozata szerdán, a Tudomány napja előestéjén. Varga Benedek főigazgató az emléktárgyhoz kapcs...

Országos lesz a harmadik Magyar Filmhét

Országos lesz a harmadik Magyar Filmhét

Jövőre is megrendezi és országos megjelenésű tematikus programsorozattá terjeszti ki a Magyar Filmhetet a Magyar Filmakadémia a Nemzeti Média- és Hírközlési Hatóság (NMHH) és a Magyar Nemzeti Filmalap...

Márton napi vígasságok a Göcseji Falumúzeumban

Márton napi vígasságok a Göcseji Falumúzeumban

Márton napi vígasságokat rendeznek szombaton a zalaegerszegi Göcseji Falumúzeumban: az egész napos ludas-rendezvényen hagyományőrző együttesek lépnek fel, kézműves foglalkozásokat, munkabemutatókat, k...


Decembertől látható a mozikban a Wellhello-film - előzetes

Decembertől látható a mozikban a Wellhello-film - előzetes

December elsejétől látható a mozikban a Wellhello slágerei által inspirált #Sohavégetnemérős című zenés játékfilm, amelyben a Fluor Tomi és Diaz alkotta népszerű duó is szerepel. Nem akartunk színé...

Könyv jelenik meg Törőcsik Mariról

Könyv jelenik meg Törőcsik Mariról

Törőcsik Mari címmel csütörtökön kerül a boltokba Bérczes László beszélgetőkönyve, amelyből a nemzet színészének pályáját és civil életét, személyiségét, gondolatait és emlékeit is megismerheti a közö...

Alain Guiraudie francia rendező cannes-i versenyfilmje a magyar mozikban

Alain Guiraudie francia rendező cannes-i versenyfilmje a magyar mozikban

Az alkotói válságról, a szabadságkereséséről és az azzal járó bizonytalan életről szól Alain Guiraudie francia rendező Állva maradni című filmje, amit csütörtöktől vetítenek a magyar mozikban. A sz...

Józsa Imre az utolsókig reménykedett! – interjú

Józsa Imre az utolsókig reménykedett! – interjú

A legendás színész-szinkronszínész bizakodó szeptemberi interjúját láthatjuk, amikor azt mondta, hogy „Először a kardhal, aztán meg a remény hal meg.” Józsa Imre a színpadon 40 éven keresztül ját...

http://ujhazak.com