A sushi evés lehetséges veszélye: A kínai férfi teste tele volt galandférgekkel

Ez a legdrágább - és sokan azt állítják, elképesztően finom része a sushi menünek. A sashimi iránti rajongás, azonban majdnem megölt egy férfit, miután rendszeres fogyasztása ahhoz vezetett, hogy a teste tele lett galandférgekkel. 

A kínai férfi az orvoshoz gyomorfájással és viszketéssel ment el és legnagyobb rémületére, a vizsgálatból az derült ki, hogy az egész teste fertőzött galandférgekkel, miután túl sok sashimit - nyers halszeletet evett. A doktorok úgy vélik, hogy a nyers japán csemege miatt fertőződött meg.

A kutatások kimutatták, hogy aki nyersen vagy nem kellően hőkezelt halat fogyaszt, az különböző parazita okozta fertőzéseknek lehet kitéve. A galandféreg fertőzés az édesvízi halakban, mint a lazac, és a pácolt - füstölt halakban is megtalálható, amit elfogyasztásukkal az emberi szervezet is átvehet.

Míg a megbetegedések száma a szegényebb területeken növekedett, az utóbbi időkben a jobb higiéniás és fejlettebb országokra is jellemző. Ez leginkább a sushi szárnyaló népszerűségének köszönhető. De más népszerű ételek is érintettek lehetnek, mint például a nyers sózott vagy pácolt filé - amelyek a balti és a skandináv országokban népszerűek vagy a - carpaccio - ami egy nagyon vékony szelet nyers hal és gyakori Olaszországban.
Amikor a felnőtt férgek belépnek az ember véráramába, akár életveszélyes is lehet, ha elérik az agyat.

forrás: dailymail.co.uk