Nébih: a mértékletes húsfogyasztás segíti az egészség megőrzését

A mértékletes húsfogyasztás segíti az egészség megőrzését - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kedden az MTI érdeklődésére.

A hatóság az követően fogalmazta meg véleményét, hogy hétfőn az ENSZ Egészségügyi Világszervezete (WHO) közzétette rákkutató intézetének tanulmányát, amelyben megállapították, hogy a feldolgozott hústermékek fogyasztása rákkeltő és "valószínűleg" a vörös húsé is, ahova a sertést, a marhát, a borjút, a bárányt, a birkát, a lovat és a kecskét sorolták.

ko

A Nébih véleménye továbbra is az, hogy a kiegyensúlyozott vegyes táplálkozás, a túlzások és egyoldalú diéták kerülése segíti az egészség megőrzését, és ebbe a mértékletes húsfogyasztás is beletartozik.

Hozzáteszik: a Nébih előzetesen nem ismerte a WHO állásfoglalását, de tanulmányozza az abban foglaltakat.Jelzik továbbá azt is: a tanulmányt körültekintően kell értékelni, ugyanis a kockázat mellett a húsfogyasztás jótékony hatásait is figyelembe kell venni.

A tanulmány megjelenését követően a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VHT) titkára elutasítóbban nyilatkozott, Menczel Lászlóné az MTI-nek felháborítónak, tudománytalannak nevezte a WHO megállapítását a vörös húsokról.Hangsúlyozta, a sertéstartás Magyarországon is alkalmazkodott az elvárásokhoz, és a sertések zsírtartalma a minimálisra csökkent.

Több vizsgálat is kimutatta, hogy a sertéshús fehérjében gazdag, koleszterint jóformán nem tartalmaz, a sertésből előállított termékeknél pedig figyelembe veszik a fogyasztói elvárásokat és betartják az egészséges táplálkozás követelményeit - mondta.

MTI

Hozzászólások


Belehalt a beteg, akivel műtét közben szelfiztek az orvosok

Belehalt a beteg, akivel műtét közben szelfiztek az orvosok

Vádat emeltek több orvos ellen, mert műtét közben szelfiztek a beteggel, aki később meghalt.

Szívfacsaró fotókat készíttettek 11 napig élt ikerbabájukról a szülők

Szívfacsaró fotókat készíttettek 11 napig élt ikerbabájukról a szülők

Egy családnak csupán 11 nap adatott meg egyik újszülött ikerbabájukkal.

17 vetélés után négyszeres anyuka lett a meddőnek hitt nő

17 vetélés után négyszeres anyuka lett a meddőnek hitt nő

Kemoterápia miatt vált meddővé a fiatal nő, akivel mégis csoda történt.

Hihetetlen: akkor jött rá, hogy terhes, mikor meglátta a baba fejét

Hihetetlen: akkor jött rá, hogy terhes, mikor meglátta a baba fejét

Egy fiatal lány akkor jött rá, hogy szül, mikor a lába között meglátta a baba fejét.

Élete utolsó 4 hónapjában örökbefogadó szülőket keresett kisfiának a beteg apuka

Élete utolsó 4 hónapjában örökbefogadó szülőket keresett kisfiának a beteg apuka

Egy agresszív rákkal küzdő férfi utolsó négy hónapjában szülőket keresett kisfiának.

Szívszorító levelet írt halott apjuknak a testvérpár

Szívszorító levelet írt halott apjuknak a testvérpár

Agydaganat miatt vesztette el az édesapját a 13 éves Bethany Llyod és húga, a 11 esztendős Chloe.


7 hónapos vízfejű babát műtöttek meg az indiai orvosok – fotók 18+

7 hónapos vízfejű babát műtöttek meg az indiai orvosok – fotók 18+

Indiában szellembabának tartották a vízfejű 7 hónapos kisfiút.

Köhögést enyhítő finomságok

Köhögést enyhítő finomságok

Öt ismert finomság, kellemes ízű étel/ital mely igazán jó hatással van a kellemetlen köhögés csillapítására

Reggeli kávé helyett "aranytej"

Reggeli kávé helyett "aranytej"

A hagyományos forró, téli italok, vagy kávé helyett az új sláger az "aranytej"

Saját unokáját béranyaként hordta ki a 67 éves görög asszony

Saját unokáját béranyaként hordta ki a 67 éves görög asszony

A világ legidősebb béranyája lett a görög nő, aki saját unokáját szülte meg.

http://ujhazak.com