Nébih: a mértékletes húsfogyasztás segíti az egészség megőrzését

A mértékletes húsfogyasztás segíti az egészség megőrzését - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kedden az MTI érdeklődésére.

A hatóság az követően fogalmazta meg véleményét, hogy hétfőn az ENSZ Egészségügyi Világszervezete (WHO) közzétette rákkutató intézetének tanulmányát, amelyben megállapították, hogy a feldolgozott hústermékek fogyasztása rákkeltő és "valószínűleg" a vörös húsé is, ahova a sertést, a marhát, a borjút, a bárányt, a birkát, a lovat és a kecskét sorolták.

ko

A Nébih véleménye továbbra is az, hogy a kiegyensúlyozott vegyes táplálkozás, a túlzások és egyoldalú diéták kerülése segíti az egészség megőrzését, és ebbe a mértékletes húsfogyasztás is beletartozik.

Hozzáteszik: a Nébih előzetesen nem ismerte a WHO állásfoglalását, de tanulmányozza az abban foglaltakat. Jelzik továbbá azt is: a tanulmányt körültekintően kell értékelni, ugyanis a kockázat mellett a húsfogyasztás jótékony hatásait is figyelembe kell venni.

A tanulmány megjelenését követően a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VHT) titkára elutasítóbban nyilatkozott, Menczel Lászlóné az MTI-nek felháborítónak, tudománytalannak nevezte a WHO megállapítását a vörös húsokról. Hangsúlyozta, a sertéstartás Magyarországon is alkalmazkodott az elvárásokhoz, és a sertések zsírtartalma a minimálisra csökkent.

Több vizsgálat is kimutatta, hogy a sertéshús fehérjében gazdag, koleszterint jóformán nem tartalmaz, a sertésből előállított termékeknél pedig figyelembe veszik a fogyasztói elvárásokat és betartják az egészséges táplálkozás követelményeit - mondta.

MTI

Hozzászólások


Sokkolta az anyát, mikor megtudta, hogy a babája Down-szindrómás

Sokkolta az anyát, mikor megtudta, hogy a babája Down-szindrómás

A 40 éves anyuka három héttel a szülés után tudta meg a hírt.

Kidobóban szerzett apró sérülése miatt életéért küzdött az anya - 18+

Kidobóban szerzett apró sérülése miatt életéért küzdött az anya - 18+

Az ártatlan játék miatti sérülés szörnyű következményekkel járt egy nő számára.

Csecsemő agyában találtak fogat az orvosok

Csecsemő agyában találtak fogat az orvosok

Az orvostudomány elképesztő történetei, amelyek bizonyítják, hogy minden lehetséges.

Kartondobozban altatás megvédheti a babákat a csecsemőhaláltól

Kartondobozban altatás megvédheti a babákat a csecsemőhaláltól

Új módszer alkalmazásával védik meg a babákat a szülők a csecsemőhaláltól.

Mérgező dolog miatt egész eddigi életében beteg volt a 37 éves írónő

Mérgező dolog miatt egész eddigi életében beteg volt a 37 éves írónő

Elképesztő dolog mérgezte az írónőt egész életében, 35 év után derült ki nála, hogy mi az.

Sziámi ikerlányaik szétválasztásáért mindent feláldoztak a szülők - videó

Sziámi ikerlányaik szétválasztásáért mindent feláldoztak a szülők - videó

A dominikai szülők mindenüket eladták és messzire utaztak gyerekeik gyógyulásáért.


Hét év után ébredt fel a szüléskor kómába esett édesanya

Hét év után ébredt fel a szüléskor kómába esett édesanya

Orvosok szerint csoda a fiatal nő esete, aki hét év után ébredt fel a kómából.

Soha nem ad pelenkát a gyerekére a természetes babahigiéniát valló anyuka

Soha nem ad pelenkát a gyerekére a természetes babahigiéniát valló anyuka

Az internetezők véleménye megoszlik az anyuka módszerét illetően.

Nehezen bírja az anyaságot a nő, aki 72 évesen szült

Nehezen bírja az anyaságot a nő, aki 72 évesen szült

Daljinder Kaur kisfia már 11 hónapos, de az idős nő nehezen bír vele.

Az Európai Unióban kapható mézek ötöde magas kéntartalmú hamisítvány!

Az Európai Unióban kapható mézek ötöde magas kéntartalmú hamisítvány!

A minták legalább 20 százalékánál kiderült, hogy hamis a méz.

http://ujhazak.com