Nébih: a mértékletes húsfogyasztás segíti az egészség megőrzését

A mértékletes húsfogyasztás segíti az egészség megőrzését - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kedden az MTI érdeklődésére.

A hatóság az követően fogalmazta meg véleményét, hogy hétfőn az ENSZ Egészségügyi Világszervezete (WHO) közzétette rákkutató intézetének tanulmányát, amelyben megállapították, hogy a feldolgozott hústermékek fogyasztása rákkeltő és "valószínűleg" a vörös húsé is, ahova a sertést, a marhát, a borjút, a bárányt, a birkát, a lovat és a kecskét sorolták.

ko

A Nébih véleménye továbbra is az, hogy a kiegyensúlyozott vegyes táplálkozás, a túlzások és egyoldalú diéták kerülése segíti az egészség megőrzését, és ebbe a mértékletes húsfogyasztás is beletartozik.

Hozzáteszik: a Nébih előzetesen nem ismerte a WHO állásfoglalását, de tanulmányozza az abban foglaltakat. Jelzik továbbá azt is: a tanulmányt körültekintően kell értékelni, ugyanis a kockázat mellett a húsfogyasztás jótékony hatásait is figyelembe kell venni.

A tanulmány megjelenését követően a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VHT) titkára elutasítóbban nyilatkozott, Menczel Lászlóné az MTI-nek felháborítónak, tudománytalannak nevezte a WHO megállapítását a vörös húsokról. Hangsúlyozta, a sertéstartás Magyarországon is alkalmazkodott az elvárásokhoz, és a sertések zsírtartalma a minimálisra csökkent.

Több vizsgálat is kimutatta, hogy a sertéshús fehérjében gazdag, koleszterint jóformán nem tartalmaz, a sertésből előállított termékeknél pedig figyelembe veszik a fogyasztói elvárásokat és betartják az egészséges táplálkozás követelményeit - mondta.

MTI

Hozzászólások


Szívszorító: egy anya találkozása a kislánnyal, aki megkapta gyermeke szívét

Szívszorító: egy anya találkozása a kislánnyal, aki megkapta gyermeke szívét

Két évvel gyermeke halála után az anya találkozott azzal, akiben a szíve tovább él.

Végre megölelte valaki a cicát, akihez soha senki sem mert nyúlni

Végre megölelte valaki a cicát, akihez soha senki sem mert nyúlni

Valentino cicát mindenki csak otthagyta betegsége és csúnya külseje miatt.

Sokkoló: arcát megtámadó fertőzés áldozata lett a színésznő 18+

Sokkoló: arcát megtámadó fertőzés áldozata lett a színésznő 18+

Egy vietnámi színésznő borzasztó fertőzés miatt vesztette életét.

Élelmiszeripar hízlaló trükkje

Élelmiszeripar hízlaló trükkje

cukor vagy édesítő

Szerelme újra meghódította az amnéziája miatt emlékeit elvesztő lányt

Szerelme újra meghódította az amnéziája miatt emlékeit elvesztő lányt

Filmszerű történetben szeretett bele párjában újra az amnéziás lány.

Döbbenet: a sok morfium miatt elfelejtette a nő, hogy szült – videó

Döbbenet: a sok morfium miatt elfelejtette a nő, hogy szült – videó

Egy amerikai kismama a sok fájdalomcsillapító után nem emlékezett semmire.


Orvosoknak kell újraépíteni a torzan született kislány koponyáját 18+

Orvosoknak kell újraépíteni a torzan született kislány koponyáját 18+

Egy brit kislány még csak 20 hónapos, de iszonyatos fájdalmakon ment keresztül betegsége miatt

Megalázták a kórházban a beteg édesanyjáról kérdező roma rákkutatót

Megalázták a kórházban a beteg édesanyjáról kérdező roma rákkutatót

A fiatal, roma származású rákkutató méltatlan helyzetbe került a karcagi kórházban.

Maró anyagú mekis kávé miatt került a sürgősségire egy svéd nő

Maró anyagú mekis kávé miatt került a sürgősségire egy svéd nő

Svédországban egy nővel hihetetlen baleset történt, amely miatt a sürgősségin kötött ki.

Végzetes: 20-szor diagnosztizálták félre az orvosok a kisfiút

Végzetes: 20-szor diagnosztizálták félre az orvosok a kisfiút

Két éven át nem tudták megállapítani milyen betegsége van az 5 éves kisfiúnak.

http://ujhazak.com