Tavaszi antioxidánsokkal a rák ellen

Beköszöntött a tavasz. Ilyenkor mi magunk is megújulunk kívülről-belülről egyaránt, ahogy földünk is. Ez az időszak nem csak hangulatunkra lehet pozitív hatással, hanem egészségünkre is, hisz olyan zöldségeket és gyümölcsöket kínál, melyek tele vannak sok sok antioxidánssal és vitaminokkal. Most megismerhetünk néhányat a választékból.



Spenót: Leveleiben található többek között triterpén-szaponinok, oxálsav, folsav, különböző vitaminok, amik remek hatással vannak a hasnyálmirigy működésére. Emellett talajtól függően magas vastartalma van, ami vérszegénységre és egyéb vashiányos betegségekre, vagy megelőzésükre jó.

Retek: A kis piros gumókat, már az ókorban is termesztették magas c-vitamin tartalma miatt. Antioxidánsainak köszönhetően több mindenre gyógyír: emésztésfokozó, vesetisztító, étvágygerjesztő. Mivel gombaölő tulajdonságai van, ezért jó megfázás és cseppfertőzés esetén is.

Spárga: a közönséges spárga, távolról sem közönséges, hisz rengeteg vitamin, folsav, antioxidáns találhatók benne, amit sorolhatnánk nap hosszat, de nézzük inkább, hogy mire is képes, ez a zöld csoda. Immunrendszer erősítő, vízhajtó, vesetisztító és vesekő eltávolító, a szívet tehermentesítve jó hatással van a vérkeringésre, gyulladásokra, méregtelenítésre.

Brokkoli: A legerősebb rákellenes zöldség, magas vas, béta-karotin, folsav és vitamin tartalma miatt.

Paradicsom: Jelentős tomatin alkaloidájának köszönhetően gombás és gyulladásos gondokra gyógyító hatással van. Magas likopin tartalma miatt rákellenes és jó a szívbetegségek megelőzésére is.

Borsó: Köztudott, hogy magas c-vitamin tartalma van, tehát immunrendszer erősítésre, megfázásra és vitamin hiányos gondokra tökéletes. Azonban antioxidáns és klorofill tartalma miatt, remek rák megelőzésre és megvédi a szervezetet a környezetből érkező szabadgyökök DNS károsító hatásaitól.