Egészséges-e a só?

A só általában jelen van a háztartásokban. Vajon ártunk-e vele a szervezetüknek?

A sóhoz adott adalékanyagok módosítják a hatását,  akár negatívan, akár pozitívan.

Köztudott, hogy létezik jódozott só, ami rendkívül hasznos, hiszen Magyarországon nehezen lehet kellő mennyiségű jódhoz jutni. Ennek fogyasztása csak bizonyos esetekben előnyös. Például pajzsmirigy túlműködésnél és vesebetegségeknél nem ajánlott.

Általában a konyhasókba kevernek káliumot a savas íze miatt, hatása egyénenként változó, bár a kálium a szervezet számára elengedhetetlen, a mennyisége azonban nem mindegy.

A sóban található nátrium fontos ahhoz, hogy a szervezet megfelelően tudjon működni, ezt nevezik só- víz háztartásnak. Nagyon lényeges a só- és a folyadékbevitel, főleg kánikulában, bizonyos betegségeknél és sportolóknál. A nátrium hozzájárul az idegek és az izmok működéséhez, valamint elősegíti az aminosavak és a glükóz felszívódását.

Mire alkalmas még?


Az asztmásoknak kifejezetten jót tesz, hiszen a sós vízpára megkönnyíti a légzést.

A sót hozzáadhatjuk a fürdővízhez is, mivel jó hatással van a bőrre és a hajra, de nagyon fontos utána alaposan leöblíteni a testet.

Tisztító hatással is rendelkezik, például a segítségével a leégett ételt könnyedén eltávolíthatjuk az edényről.