Fogyókúra alatt: elhízás és a magas vérnyomás

Az almatípusú elhízás kockázati tényezőt jelent a magas vérnyomás kialakulásban is. Számos hazai és külföldi vizsgálat bizonyítja, hogy az elhízottak táborában jelentősen magasabb a magas vérnyomásban szenvedők száma, mint a normál testtömeggel rendelkezők körében.

Az Egyesült Államokban ez az arány kétszeres, hazai felmérések során hasonló eredményeket közöltek, megállapítva, hogy az elhízott férfiak között 50%, az elhízott nők között pedig 32,7% a magasvérnyomás-betegség, a 140/90 Hgmm feletti értékek.

A másik oldalról vizsgálva is hasonló következtetést lehet levonni. A hipertóniások között is nagyobb az elhízás aránya, mint a normál vérnyomással rendelkezők között. Egyes felmérések azt bizonyítják, hogy a magas vérnyomásban szenvedők 77%-a elhízott.

Megerősítik az összefüggést azok a megfigyelések, amelyek arról tanúskodnak, hogy sikeres fogyókúra során csökken a vérnyomás is. Kétségtelen, hogy a hazai néptáplálkozásunk egyik jellemzője a túlzott zsírfogyasztás, ami energiafelvételünk 38—40%-át jelenti, a kívánatos 30%, ebben az esetben 25%-kal szemben. Ha az energiafelvételt sikerül csökkenteni, akkor a testsúlycsökkenés következtében nagy valószínűséggel, gyógyszeres kezelés nélkül is mérséklődik a vérnyomás.

Fontos tényező mind a magas vérnyomás, mind az elhízás diétájában a konyhasófogyasztás csökkentése. A nátrium-klorid egyrészt vizet köt meg, másrészt a nátriumérzékenyeknél emeli a vérnyomást.



Törekedni kell a diétában az egyszeresen és a többszörösen telítetlen zsírsavak túlsúlyára. Helyes a zsírsavak aránya, ha étrendünkben a következő: telített zsírsavak aránya 10% az egyszeresen telítetlenekké 12% és a többszörösen telítetlen zsírsakké 8%.

Pozitív tényezőként értékelhetjük, hogy a lakosság élelmiszer fogyasztásában mindinkább emelkedik a növényi olajok fogyasztása, amely egyik tényezője lehet az 1990 és 2000 közötti érelmeszesedéses halálozás 9700-ról 7900-ra történő csökkenésének.

Amennyiben a koszorúér-betegséget előidéző két rizikófaktor, a cukorbetegség és a magas vérnyomás kapcsolódik az elhízáshoz, úgy a gyógyszeres kiegészítés mellett még fokozottabb figyelmet kell fordítani a testsúly csökkentésére, mert az elhízás önmagában is veszélyeztető tényező.