A krumpli belsejét kivájta, majd egy tojást ütött bele – videó

KÉTSZER SÜLT KRUMPLI. A következő étel inkább reggelire, de vacsorára is ajánlott. Két illetve több étel kombinációja, amit összedolgozunk, különleges íz bombát ehetünk, ami mindenkinek egyik kedvence lehet.

Az étek elkészítéséhez úgy fogunk, hogy a krumplit megmossuk, majd egy villával szurkáljuk és már küldhetjük is a sütőbe, mint a hagyományos sült krumplit. Közben egy közepes méretű vöröshagymát felaprítunk és 3 cikk fokhagymát lereszelünk. 100 gramm Trappista sajtot, vagy akár Karaván sajtot lereszelünk.



A hagymát és fokhagymát olajban megpirítjuk. Ha közben kisült a krumpli, akkor kivesszük a sütőből, levágjuk a tetejét, belsejét pedig óvatosan kikanalazzuk (kivájjuk). A kivájt krumplit ne dobjuk ki, hanem a kisütött hagymás alaphoz adjuk hozzá. Ehhez még a reszelt sajtot is hozzá kell keverni. Közben sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Az így kisütött, kibelezett krumplikat egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, ez után a kivájt üreget megtöltjük a hagymás, sajtos krumplis alappal. Ízlés szerinti zöld fűszerezést használunk (bazsalikom, petrezselyem), majd a megtöltött krumplira rászórjuk.

A végén elővesszük a tojásokat és beleütjük a kivájt krumplikra. Visszahelyezzük a sütőbe és 15 perc alatt kisül, majd tálalhatjuk.

A reggelinek, vagy vacsorának szánt étek összesen 40 perc alatt elkészíthető.

Az alábbi videó mindent elmond.



Forrás: YouTube