Ebből a 19 összetevőből készül a McDonald’s sültkrumplija! - videó

A Mythbusters (Állítólag) c.műsorvezetője utánajárt a nagy titoknak: miből készül a híres McDonald’s-ban árult sült krumpli.


Elment az amerikai Idahóban lévő krumpligyárban és megnézte a folyamatot. Megdöbbenésére 19 összetevőt azonosított, köztük vegyi anyagokat.

image

24EBC20300000578-2920731-Learning_curve_Mythbusters_host_Grant_Imahara_traveled_to_the_fa-a-35_1421878567927

Grant Imahara volt műsorvezető azt derítette ki, hogy a krumplin, són, szója- és repceolajon, illetve a citromsavon kívül még hidrolizált gabona és hidrolizált tej, természetes marhahúsaroma és terc-butil-hidrokinon vagyis TBHQ, illetve dimetil-polisziloxán- PDMS néven ismert vegyi anyag is van benne.

Az utolsó kettő pedig nem más mint egy benzinalapú anyag és egy szilikonféle.

24EBF1E900000578-2920731-image-a-36_1421878575875

A Wikipedia szerint:

A terc-butil-hidrokinon (más néven TBHQ, tertiary butylhydroquinone, tert-butylhydroquinone, E319) egy aromás fenol, mely a hidrokinon terc-butil-csoportot tartalmazó származéka. (…) Ipari keretek között a szerves peroxidok autopolimerizációja közben használják. Ezen kívülIt felhasználják még parfümökben, mert lassabb párolgást biztosít. Megtalálható továbbá egyes lakkokban és gyantákban is.

24EBE8A500000578-2920731-image-a-37_1421878580961

A dimetil-polisziloxán (PDMS, E900) a legszélesebb körben használt szilícium alapú szerves polimer. Rendkívül sok területen alkalmazzák, a kontaktlencséktől kezdve orvosi műszereken, samponokon, síkosító olajokon keresztül egészen hőálló bevonatokig.

24EBE8B000000578-2920731-image-a-38_1421878583697

Azóta a cég magyarországi ügynöksége is megszólalt az ügyben és közölte, hogy Európában, így Magyarországon csak 4 összetevőt használnak a sült krumplihoz.

24EBE76B00000578-2920731-image-a-39_1421878587631

A Noguchi Porter Novelli, a McDonald”s kommunikációs ügynöksége a szerint a helyi szabályozások eltérő volta miatt a sült krumpli nem ugyanazokból az összetevőkből tevődik össze, mint az amerikai. Amíg ott 19, így nálunk mindössze 4 összetevővel dolgozik a gyorsétterem-lánc:

24EBDF8D00000578-2920731-image-a-40_1421878607472

„A késztermék a burgonyán kívül nem hidrogénezett növényi olajok keverékét, dextrózt és stabilizátort tartalmaz. A fagyasztott burgonyát az étteremben nem hidrogénezett repce és napraforgóolajok keverékében sütjük ki. Sütés után sóval ízesítjük" – áll a közleményben.

24EBDFC500000578-2920731-image-a-41_1421878610730



Forrás: hvg, 444

Hozzászólások

Rejtélyesen eltűnt kincsek

Rejtélyesen eltűnt kincsek

Kilenc legendás kincs, amelyet soha senki sem talált meg.

Elhagyatott járműtelepek

Elhagyatott járműtelepek

Ismerd meg a világ legkülönlegesebb roncstemetőit!

Nukleáris kémeszköz okozhatott lavinát a Raini falu lakossága szerint

Nukleáris kémeszköz okozhatott lavinát a Raini falu lakossága szerint

Öt rejtély, amelyre senki sem talál igazi megoldást.

Több száz törpe él gomba alakú házakban a Törpe Birodalomban

Több száz törpe él gomba alakú házakban a Törpe Birodalomban

Ismerd meg a világ legextrémebb parkjait!

Túlélhette a Titanic katasztrófáját a hajó kapitánya

Túlélhette a Titanic katasztrófáját a hajó kapitánya

Soha nem találták meg Edward John Smith holttestét.

A világ leghíresebb elveszett kincsei

A világ leghíresebb elveszett kincsei

Azonnali gazdagság vár arra, aki megtalálja például a firenzei gyémántot, Nadir Shah zsákmányát, vagy a Varyagin értékes rakományát.

A lámpás szellemével vertek át egy orvost

A lámpás szellemével vertek át egy orvost

Nyolc furcsa, olykor megmagyarázhatatlan eset 2020-ból.

Titkok a McDonald’s-ról

Titkok a McDonald’s-ról

Sok fanatikus sem tudja ezeket a dolgokat a világ egyik legnagyobb gyorsétterméről.

Öt rejtély, amelyet fényképekkel sikerült megoldani

Öt rejtély, amelyet fényképekkel sikerült megoldani

Egy fotó elég volt a titok megfejtéséhez.

Rendkívül titkok dokumentumok, amelyek sötét titkokat őrizhetnek

Rendkívül titkok dokumentumok, amelyek sötét titkokat őrizhetnek

Talán soha nem tudja meg a nyilvánosság, hogy valójában mi áll ebben az öt dokumentumban.

http://ujhazak.com