Hungarikum a Túró Rudi - Gondolta volna?
Magyarország legkedveltebb desszertje
A Túró Rudi kakaós masszával bevont édeskés-savanykás túrórúd, Magyarország egyik legkedveltebb és legnagyobb múltra visszatekintő saját készítésű tejes desszertje.
Honnan ered a Túró Rudi neve?
A Túró Rudi nem a „túrórúd” fajtaneve, hanem lajstromozott védjegy. A szó ezért a jogosult cégek engedélye nélkül más cégek akár azonos, akár hasonló termékeire (például amelyeket Észtországban gyártanak) nem használható fel, még „Túró Rudi-szerű”, „Túró Rudi-jellegű” összetételben sem.
Hazánkban vendégeskedők
Mikor egy másik ország diákjai, munkatársai, esetleg politikusai vendégeskednek nálunk, általában meg kínáljuk őket valami olyannal, ami csak is, a mi szeretett kicsi hazánkra jellemző. Nem egyszer történt olyan, mikor el látogattak hozzánk, és mi épp a közkedvelt Túró Rudival kínáltuk őket, később mikor hazamentek közösségi oldalakon rajongói klubokat hoztak létre ennek az egyszerű kis desszertnek. Azonban ha bele gondolunk, és feltesszük magunknak azt a kérdést, hogy: "Van olyan ismerősöm, aki ne szeretné a Túró Rudit?" - szerintem nem fog olyan ember eszébe jutni, aki úgy vélekedne erről, hogy: "Ehetetlen valami, megszüntetném gyártását."
Budapesti Tejipari vállalat kezdte gyártani
A Budapesti Tejipari Vállalat 1968-ban kezdte gyártani. Az eredetileg szovjet édesség (a Szovjetunióban egy túró-zsír-vaj keverékkel töltött őse már létezett „Eszkimó” néven) ötlete egy KGST-országok közti tanulmányút során került hazánkba(feltehetően Deák Antal által) ahol első években nem aratott osztatlan sikereket, ezért előbb a Szabolcstej mátészalkai tejüzemében gyártották, majd a Nagybánhegyesi Zalkatej tejüzemben is megkezdték a gyártást, később párhuzamosan több tröszti vállalat és Tsz tejüzem gyártott ezen a néven terméket, eltérő csomagolásban. Egyetlen TÚRÓ RUDI védjegy volt, a Tejipari Vállalatok Trösztje javára lajstromozva.
Önnek is hiányzik a régi íz - Nem biztos megéri visszakívánni azt.
A privatizációk előtti Túró Rudi bizony elég sűrűn kicsit „erjedt” állapotban került a boltokba, onnan pedig tovább a vásárlókhoz. Egyesek pont ezt az ízt hiányolják a mai „high-tech”, sterilen édes Túró Rudikból.
Hozzászólások