Az asztma ellenszere: a keserű íz

A keserű anyagok blokkolják a kalciumcsatornákat, s ezáltal azok a szövetek amelyek megfeszülnek az asztmarohamok során, ellazulnak.

Az asztmával, a légutakat elzáró krónikus betegségekkel, illetve más légzési rendellenességekkel küzdőknek azonnali segítségre van szüksége, amikor a légutak megfeszülnek. Sajnálatos módon a leggyakrabban használt gyógyszereknek kellemetlen mellékhatásai vannak. Tudósok azonban nemrég rájöttek arra, hogy a keserű ízzel sokkal hatékonyabb módon lehet kezelni ezt a betegséget, s már azt is tudni lehet, hogy miért.  A keserű ízlelés okozta hörgőtágulat sejti és molekuláris alapjai ( The Cellular and Molecular Basis of Bitter Tastant-Induced Bronchodilation) című tanulmányt Cheng-Hai Zhang és munkatársai publikálták a PLoS Biology című kiadványban.

Az asztmaroham során a légutak összezsugorodnak, emiatt a légzés nehézkessé válik. Ahhoz, hogy a levegő szabadon áramolhasson, a betegnek gyógyszer kell magához vennie, hogy az átjáró izmait ellazítsa, s hogy azok újra megnyíljanak. Pár évvel ezelőtt azonban a kutatók felfedezték, hogy a légutakon épp olyan keserű íz receptorok találhatók, mint amilyenek a nyelven is vannak. Ha a légutakban található receptorok keserű ízű anyagokkal találkoznak, azok sokkal gyorsabban és hatékonyabban képesek kitágítani a légutakat, mint a leggyakrabban alkalmazott kezelések általában.

Hogy megértsék, miért is lazítja el az izmokat a keserű íz, a kutatók megvizsgálták a légúti szöveteket. Az asztmaroham során kalcium áramlik a légutak sejtjeibe, amely hozzájárul az izom-összehúzódásokhoz. Azonban a keserű anyagok blokkolják azokat a csatornákat, amelyeken keresztül a kalcium bejut a sejtekbe s ezáltal ellazítja az összehúzódó szöveteket.

Forrás: www.scientificamerican.com