Ennyire egészségtelen a magyar étrend egy külföldi felmérés szerint

Egy meglepő rangsor született a világ országainak étrendjével kapcsolatban, ahol sorba rendezték a legegészségesebb és a legkárosabb étrendű országokat.

Egy globális felmérés során 197 ország 4,5 milliárd lakójának étkezési szokásait vizsgálták 1990-2010 között. A kutatást a Cambridge-i Egyetemen végezték el, és meglepő eredmények születtek. A legjobb helyezést az afrikai országok kapták, köztük Csád, Sierra Leone és Mali – írja a Daily Mail.



A legrosszabbak között viszont Örményország, Belgium és Magyarország is szerepel az első 3 helyet elfoglalva. Vagyis a magyar étkezési szokások a legegészségtelenebbek közé sorolhatók a kutatás szerint.

A felmérés során azt vizsgálták, hogy az egyes országok étrendjében mekkora az egészséges összetevők aránya. Ide tartoznak többek között az Omega 3-zsírsav, illetve hogy mennyi halat, tejterméket, vagy zöldséget fogyasztanak.

A káros összetevők esetében pedig a túlzott sófogyasztást, a koleszterint, az elfogyasztott hús mennyiségét és a cukrozott italok fogyasztását vizsgálták. Ezeknek a változásait mérték fel az elmúlt 20 év alatt és az elkészítés módját.



Az afrikai országok előkelő helyezése elsősorban a sok gyümölcs, zöldség, olajos magvak és teljes kiőrlésű gabona fogyasztás miatt egészségesebb.

A felmérés során kettéválasztották étkezési szokás szerint az országokat és az ételeket. Erre azért volt szükség, mert lehet, hogy alapvetően egészséges ételeket készítenek egy bizonyos országban, de nem biztos, hogy ezeket is fogyasztják.

A kutatást vezetője, dr. Fumiaki Imamura szerint az étrend javítása nagymértékben segíthet a járványok terjedésének megakadályozásában és az emiatt fellépő betegségek visszaszorulásában az egész világon



Ezek az eredmények születtek:

A legegészségesebb étkezési szokású országok:

1. Csád
2. Sierra Leone
3. Mali
4. Gambia
5.Uganda
6. Ghána
7. Elefántcsontpart
8. Szenegál
9. Izrael
10. Szomália

A legegészségtelenebb étkezési szokású országok:

1. Örményország
2. Magyarország
3. Belgium
4. Csehország
5. Kazahsztán
6. Fehéroroszország
7. Argentína
8. Türkmenisztán
9. Mongólia
10. Szlovákia


Forrás: hír24