Melyek azok az élelmiszerek, amelyek fitten tartanak, megelőzik a ráncosodást?

A cukorban, szénhidrátokban gazdag élelmiszerek azon túl, hogy hizlalnak és egy sor betegséget váltanak ki, a bőrünk idő előtti ráncosodásáért is felelősek.

Íme néhány élelmiszer, amely segít megőrizni bőrünk fiatalságát:

Brokkoli
A brokkoliról tudjuk, hogy olyan antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédik a szervezetet az öregedést kiváltó szabadgyököktől és rákkeltő anyagoktól. Nagyon sok, a bőrünk számára is fontos ásványi anyagot tartalmaz.



Paradicsom
A magas likopén és más karotinoid tartalma miatt jó hatással van a szív- és érrendszerre, ugyanakkor rákellenes hatással is bír. Védi a bőrt a szabadgyökök okozta sejtelhalástól, következésképpen a ráncoktól is.

Fokhagyma
Több betegségben, betegség megelőzésben is segíti a szervezetet Antibiotikus hatása az allicin néven ismert aminosavnak köszönhető. Bizonyított tény, hogy fogyasztásával segítjük az érrendszerünket, ugyanis vérhígító hatása révén megakadályozza a vérrögképződést. A fokhagyma serkenti az egyik fő antioxidáns – a glutation – termelődést. A gluation elősegíti a tápanyagok felszívódását, regenerálja a károsodott sejteket, fiatalítja a bőrt.

Fekete áfonya
Az erdei gyümölcsök közül a legnagyobb antioxidáns tartalommal a fekete áfonya büszkélkedhet. Vérhígító hatása van és erősíti az érrendszert. Nagy a C-, B-, E- és A-vitamin, valamint szelén-, réz-, cink- és vastartalma. Antibakteriális hatása révén segíti az immunrendszert. Az áfonyában található sok antioxidáns lassítja a szervezet – és a bőr – elöregedését.



Mandula
Rostokban gazdag, magas a magnézium, réz és a bőrünk számára fontos-E-vitamin tartalma. Csökkenti a vér koleszterinszintjét, csökkenti a vérnyomást. Különböző anyagcserezavarokban is sikeresen alkalmazzák, pl. a 2-es típusú cukorbetegségben. Magas kalóriatartalma miatt mértékkel kell fogyasztani.

Hal
A halhús sok Omega-3 savat tartalmaz, amely a legjobb természetes gyulladáscsökkentő. Növeli a vérben a „jó” koleszterinszintet. Egy amerikai kutatás során bizonyítást nyert, hogy az Omega-3 sav gátolja a telomérák (a DNS-szál két végén található szakasz) rövidülését. Ez a rövidülés felelős a sejtek elöregedésért. Következésképpen megőrzi a bőrünk rugalmasságát.

Fekete csokoládé
Magas polifenol tartalma révén jó hatással van az ideg-, szív- és érrendszerre, valamint a bőrre. Javítja az erek rugalmasságát. A kakaóról tudjuk, hogy serkenti a kognitív funkciókat, ugyanakkor hangulatkeltő hatása is ismert. A legalább 60%-os kakaótartalmú csokoládét ajánlott fogyasztani.