A DnA_Design and Architecture építészeti cég egy stílusos faszerkezetes tofu gyárat épített a kínai hegyekben

A pekingi DnA_Design and Architecture építészeti stúdiót Xu Tiantian alapította, aki számos érdekes projekten dolgozott az elmúlt években. Ezek egyike a hagyományos technikával épült faszerkezetes tofu gyár épülete,  a kelet-kínai Songyang hegységben. A Caizhai falu évszázadok óta ismert a régió legjobb tofu-termékeiről, azonban a hagyományos családi műhelyek nem feleltek meg a jelenlegi élelmiszer-bizonyítványok szabványainak, így a helyi termelők hivatalosan nem árulhatták termékeiket a szupermarketekben.
A létesítmény célja a tofugyártás fejlesztése mellett a tofu készítési folyamatának bemutatása az oda érkező látogatóknak.


Az új gyár emellett számos új munkahelyet biztosít a helyi lakosság számára, és turisztikai központként is funkcionál, megőrizve a helyi hagyomány becsességét. A létesítmény, építészetileg bemutatja az egyszerűség esztétikájában rejlő szépséget. A lejtős telken épült faszerkezethez a stúdió hagyományos asztalosi sarokkötéseket használt, hogy az illeszkedjen a 200 éves falu meglévő parasztházaihoz.

A gyár külön épületekből tevődik össze. Az egyes helyiségek a tofu-készítés különböző szakaszai számára vannak kijelölve, mint például a szójabab áztatása és őrlése, vagy a szójatej altatása és a késztermék blokkokba való tömörítése. Ezek a különálló szerkezetek a lejtős földterület mentén szisztematikusan, lineárisan vannak elrendezve, így a látogató a lejtőn felfelé haladva, mindkét oldalról megfigyelhetik a szójatermékek készítési folyamatát, az elejétől a végéig, majd az utolsó szerkezetben meg is kóstolhatják azokat. Olvass tovább. Kattints ide.



Hozzászólások

Egy skandináv-rusztikus stílusú hotel, mely újraértelmezi az ökoturizmus fogalmát

Egy skandináv-rusztikus stílusú hotel, mely újraértelmezi az ökoturizmus fogalmát

A Norvég/Dán Reiulf Ramstad Arkitekter építészeti cég által tervezett és kivitelezett Breitenbach Landscape Hotel holisztikus és valódi ökoturisztikai élményt kínál a Francia Elzászban, kihasználva a régió kulináris, wellness és természeti lehetőségeit.

NCaved: egy domboldalba épített lenyűgöző rezidencia

NCaved: egy domboldalba épített lenyűgöző rezidencia

A MOLD Architects egy eldugott sziklás öbölben a domboldalba építette be az NCaved rezidenciát, a görögországi Serifos-szigeten. Az ingatlan kialakításának köszönhetően maximálisan kihasználja a lélegzetelállító kilátást, ugyanakkor teljes védelmet nyújt az erős tengerparti szelek ellen.

Hídszerűen emelkedik a szakadék fölé a torontói otthon

Hídszerűen emelkedik a szakadék fölé a torontói otthon

A LLAMA Urban Design építészeti cég Bridge House projektje Toronto várostól északra, az ontariói Mary Lake tóparton található. A természetre minimális hatást gyakorló 38 méter hosszú építmény hídszerűen egy juharfa erdőben lévő szakadék fölé épült, a dombtetők legmagasabb pontjainak síkjában.

Egy bangladesi kórház, mely építészetileg cseppet sem kelt intézményes érzést

Egy bangladesi kórház, mely építészetileg cseppet sem kelt intézményes érzést

A Kashef Chowdhury/URBANA indiai építészeti cég építészetileg lenyűgöző Friendship Hospital Satkhira kórházat Bangladesben, a Bengáli folyó közvetlen közelében építette. A kórház egy vidéki térségben található, amelyet néhány évvel ezelőtt egy nagy ciklon erősen megrongált. 2018-ban egy helyi humani

Egyedi belsőépítészeti esztétika a japán wabi-sabi, az ipari és a brutalista stílusok kombinációjából

Egyedi belsőépítészeti esztétika a japán wabi-sabi, az ipari és a brutalista stílusok kombinációjából

Az Arch.Lab House Within projektje egy saroktelken épült Panchkula városában, Indiában. A magasan benépesült lakóövezetre, és a forgalmas közúttal való közvetlen kapcsolatra való tekintettel a legnagyobb kihívást a lakók magánéletének megteremtése jelentette az építészek számára.

Természetes tónusok és anyagok a fenntarthatóság jegyében

Természetes tónusok és anyagok a fenntarthatóság jegyében

A House of Grey belsőépítészeti stúdió a ház lakói és a bolygó egészségét figyelembe véve tervezte a londoni otthon belső tereit, természetes anyagok és színek széles palettáját alkalmazva.

Egy mexikói domboldalon épített saját otthont és műtermet az elismert építész, Manuel Cervantes

Egy mexikói domboldalon épített saját otthont és műtermet az elismert építész, Manuel Cervantes

Manuel Cervantes mexikói építész saját otthonát és bemutatótermét ötvözte a Casa Estudio projektjében. Az ingatlan egy domboldali telken épült, Mexikóvárostól több órás autóútra. A meredek lejtőbe finoman beépülő szerkezet összesen öt emeletből áll.

Ikerház helyett “testvérház” megközelítést alkalmazott az indonéz építészeti cég

Ikerház helyett “testvérház” megközelítést alkalmazott az indonéz építészeti cég

A DELUTION építészeti cég egy 70 négyzetméteres otthont épített az indonéz Cipulirben, egy sűrűn lakott környezetben egy 4 fős család és egy egyedülálló rokonuk számára. Az eredeti elképzelés egy ikerház építése volt, azonban a 1,5 négyzetméteres sikátoron keresztül megközelíthető telken nem volt el

Egy csodálatos vidéki rezidencia, ahol nyugdíjas éveiket tölti a cseh házaspár

Egy csodálatos vidéki rezidencia, ahol nyugdíjas éveiket tölti a cseh házaspár

A rusztikus rezidencia a Cseh Stará Červená Voda központjában található, a Jeseníky-hegységben. A birtokon eredetileg egy ház, egy pajta- és egy istállószerkezet állt. A helyi TRI.ŠTRNÁST architekti építészeti cég úgy döntött, hogy megőrzi az istálló eredeti gránitfalait, megemlékezve az volt tulajd

Az Ortraum Architects egy modern erdei kunyhót épített laminált falapokból

Az Ortraum Architects egy modern erdei kunyhót épített laminált falapokból

Az Ortraum Architects finn építészeti stúdió Kynttilä projektje egymodern-minimalista fakunyhó a finnországi Saimaa-tó partján mely üvegezett homlokzatával teljes panorámát nyújt a vízre.

http://ujhazak.com