A DnA_Design and Architecture építészeti cég egy stílusos faszerkezetes tofu gyárat épített a kínai hegyekben

A pekingi DnA_Design and Architecture építészeti stúdiót Xu Tiantian alapította, aki számos érdekes projekten dolgozott az elmúlt években. Ezek egyike a hagyományos technikával épült faszerkezetes tofu gyár épülete,  a kelet-kínai Songyang hegységben. A Caizhai falu évszázadok óta ismert a régió legjobb tofu-termékeiről, azonban a hagyományos családi műhelyek nem feleltek meg a jelenlegi élelmiszer-bizonyítványok szabványainak, így a helyi termelők hivatalosan nem árulhatták termékeiket a szupermarketekben.
A létesítmény célja a tofugyártás fejlesztése mellett a tofu készítési folyamatának bemutatása az oda érkező látogatóknak.


Az új gyár emellett számos új munkahelyet biztosít a helyi lakosság számára, és turisztikai központként is funkcionál, megőrizve a helyi hagyomány becsességét. A létesítmény, építészetileg bemutatja az egyszerűség esztétikájában rejlő szépséget. A lejtős telken épült faszerkezethez a stúdió hagyományos asztalosi sarokkötéseket használt, hogy az illeszkedjen a 200 éves falu meglévő parasztházaihoz.

A gyár külön épületekből tevődik össze. Az egyes helyiségek a tofu-készítés különböző szakaszai számára vannak kijelölve, mint például a szójabab áztatása és őrlése, vagy a szójatej altatása és a késztermék blokkokba való tömörítése. Ezek a különálló szerkezetek a lejtős földterület mentén szisztematikusan, lineárisan vannak elrendezve, így a látogató a lejtőn felfelé haladva, mindkét oldalról megfigyelhetik a szójatermékek készítési folyamatát, az elejétől a végéig, majd az utolsó szerkezetben meg is kóstolhatják azokat. Olvass tovább. Kattints ide.



Hozzászólások

Elon Musk közzétette az új Tesla “giga-gyár” berlini terveit-VIDEÓ

Elon Musk közzétette az új Tesla “giga-gyár” berlini terveit-VIDEÓ

A Tesla vezérigazgatója, Elon Musk nemrég megosztotta terveit a Tesla új berlini gyáráról és ezzel együtt bepillantást adott a nyilvánosság számára egy átfogó videó, képek keretein belül, és még néhány rajongói kérdésre is választ adott a közösségi média oldalán. A Brandenburgi térség közeljövőben é

A „Bottle Farm” készlettel a használt műanyag palackokat beltéri kertekké alakíthatod

A „Bottle Farm” készlettel a használt műanyag palackokat beltéri kertekké alakíthatod

Említenünk sem kell, hogy mennyire fontos szerepe van a szelektív hulladékgyűjtésnek és az újrahasznosításnak a környezetszennyezés elleni globális küzdelemben. Az innovatív “Bottle Farm”, azaz “palackfarm” koncepciója egy a fenntarthatóság elvére épült hidroponikus, otthoni termesztési rendszer, me

Megnyílt a világ első (és "legmagasabb"?) vízszintes felhőkarcolója Kínában

Megnyílt a világ első (és "legmagasabb"?) vízszintes felhőkarcolója Kínában

Ha nem is a világ legmagasabb, de a világ leghosszabb vízszintes felhőkarcolója címet elnyerte a szokatlan koncepciójú épület. Világrekordot döntve, a Rafles City by Safdie Architects hivatalosan is megnyitotta kapuit Chongqingban, Kínában, egy hatalmas...

Egy önfenntartó közösség, vízen úszó, hajó alakú házak sorozatából

Egy önfenntartó közösség, vízen úszó, hajó alakú házak sorozatából

A vizen a úszó városok ötlete talán egy kissé irreális megközelítésnek tűnik, azonban relatív egyszerű megoldást kínál az éghajlat rohamos változásával járó folyamatos szárazföld vesztésre. De valóban lehetnénk önfenntarthatóak közvetlen szárazföldi összeköttetés és elérés nélkül? A kérdésre a Holla

Romos épületből modern, szórakoztató családi ház

Romos épületből modern, szórakoztató családi ház

Szinte biztos, hogy nem létezik olyan gyerek a világon, aki ne imádna a lépcső helyett egy tűzoltó rúdon át lejutni a földszintre! Tudatában ennek, az Aurora Arquitectos építészeti cég egy olyan modern, minimalista családi házat alkotott egy elhagyatott romos épületből, amely az egész család számára

Formatervezési remekmű: az X+Living kaleidoszkóp- szerű könyvesboltja

Formatervezési remekmű: az X+Living kaleidoszkóp- szerű könyvesboltja

Napjaink digitális megjelenítési eszközei megnehezítheti a valódi és a koncepcionális meghatározását, és ez igaz a lakberendezés és a formatervezés világára is. Az extrémen pontos megvilágítástól kezdve a legfinomabb textúrákig manapság bármi reprodukálható, számítógépes programok segítségével, és a

Gesztusvezérelt intelligens íróasztal

Gesztusvezérelt intelligens íróasztal

Ahogyan a mondás tartja: „többet ésszel, mint erővel” . Ezt az elméletet alkalmazta Wu Junfeng az innovatív, intelligens íróasztal, a Magic Desk kialakításakor. A 37 ° C Smart Home, hongkongi vállalat által piacra dobott irodai berendezés lehetővé teszi egy olyan munkaterület kialakítását, amely nem

Az Audo Hotelban “mindent megvásárolhatsz, amit csak látsz”

Az Audo Hotelban “mindent megvásárolhatsz, amit csak látsz”

A koppenhágai The Audo, egy innovatív, 10 szobás hibrid szálloda és bútor bemutatóterem, amelyet a dán Menu Design márka és a Norm Architects építészeti stúdió tervezett. Az egyedülálló létesítmény a 2019-es AHEAD Europe vendéglátási versenyen elnyerte az Év Új Koncepciójának díját.

Építész-pár modern lakóterületté változtatta skóciai otthonukat

Építész-pár modern lakóterületté változtatta skóciai otthonukat

Joanne McClelland és Luke mcCelland mindketten építészetet tanultak az Edinburgh-i Művészeti Főiskolán, amikor először találkoztak, és idén alapították meg saját stúdiójukat. Lakásuk, melyet nemrég teljesen átépített a pár, egyike az erősen design-központú ingatlanoknak a skót fővárosban, Edinburgh-

Beton- monokróm belső tér

Beton- monokróm belső tér

A monokromatikus lakásdekor sokak számára "túl egyhangú" lehet, azonban a megfelelő belsőépítészeti elemekkel kombinálva kifejezetten élettel teli, modern atmoszférát hozhatunk létre. A következő 70 négyzetméteres ukrajnai otthonban nyers beton alapon, fa elemekkel és rengeteg beltéri növé

http://ujhazak.com