Melegség, kíváncsiság, elegancia és humor: új étterem a Harrods-ban
Egy új étterem kerül a középpontba egy ikonikus londoni címen. A Michelin-díjas séf, Björn Frantzén a Harrods luxus áruházzal találkozik a Studio Frantzén étteremmel, bárral, magasföldszinttel és tetőterasszal, ahonnan panorámás kilátás nyílik Londonra.
A séf felvett néhány ismerős arcot, és a stockholmi székhelyű Joyn Studio segítségével tervezte meg számára a teret, miután 2017-ben közösen működött együtt a Frantzén nevű stockholmi étkezdében. A kétszintes, egyedi építésű étteremben és bárban egy skandináv koncepció várja az ázsiai hatásokat. étel és dekoráció egyaránt. Az étlaphoz hasonlóan a belső tér is gondosan megkomponált textúrákból és a legapróbb részletekig átgondolt élményekből áll.
Az anyagokat kiragadták a kontextusból, és váratlan módokon alkalmazták újra, mindezt azért, hogy barátságos környezetet teremtsenek, ahol a skandináv és az ázsiai kultúra ütközik. „Meg kellett csípnünk magunkat, amikor megkaptuk ezt a lehetőséget. A Harrods a luxus hagyományos formája, és most a Joyn Stúdió abban a megtiszteltetésben részesült, hogy megmutassa, milyen is lehet a skandináv luxus” – mondja Ida Wanler, a Joyn Studio kreatív igazgatója. Az eredmény a luxusról alkotott meggyőződésükön és értékeiken alapul; a személyes kreativitás és az egyedi kompozíciók kombinációja. A belső tér olyan, mint a cseresznye ennek a gyönyörű menünek és étteremnek a tetején.
A séf felvett néhány ismerős arcot, és a stockholmi székhelyű Joyn Studio segítségével tervezte meg számára a teret, miután 2017-ben közösen működött együtt a Frantzén nevű stockholmi étkezdében. A kétszintes, egyedi építésű étteremben és bárban egy skandináv koncepció várja az ázsiai hatásokat. étel és dekoráció egyaránt. Az étlaphoz hasonlóan a belső tér is gondosan megkomponált textúrákból és a legapróbb részletekig átgondolt élményekből áll.
Az anyagokat kiragadták a kontextusból, és váratlan módokon alkalmazták újra, mindezt azért, hogy barátságos környezetet teremtsenek, ahol a skandináv és az ázsiai kultúra ütközik. „Meg kellett csípnünk magunkat, amikor megkaptuk ezt a lehetőséget. A Harrods a luxus hagyományos formája, és most a Joyn Stúdió abban a megtiszteltetésben részesült, hogy megmutassa, milyen is lehet a skandináv luxus” – mondja Ida Wanler, a Joyn Studio kreatív igazgatója. Az eredmény a luxusról alkotott meggyőződésükön és értékeiken alapul; a személyes kreativitás és az egyedi kompozíciók kombinációja. A belső tér olyan, mint a cseresznye ennek a gyönyörű menünek és étteremnek a tetején.
Hozzászólások