Minimalista templomként alakították ki az olasz éttermet

Szerző: hir.ma író itt: Építészet 2021.12.25 19:00

Az Osteria Betulla egy neves séf, Arslan Berdiev, a szenzációs Birch étterem alapítójának második projektje. Mind a ‘Birch‘, mind a ‘Betulla‘ oroszra fordítva “nyírfát” jelent.

Fenntartható megoldások

Fenntartható családi házak tervezése, gyártása és felépítése

Teljes folyamat egy kézben – természetes alapanyagokkal és energiatakarékos megoldásokkal.

Kender Fa Szalma Vályog Mész

A tervezéstől a megvalósításig végigkísérjük az építkezést – valódi, működő megoldásokkal.

Részletek és lehetőségek
Kész típustervek

Ha konkrét elképzelést keresel:

Míg a ‘Birch‘ a páneurópai kulináris hagyományokra épül, a ‘Betulla‘ az olasz konyha egyszerű ételeire támaszkodik azok eredeti változatában, a termékek magas minőségére helyezve a hangsúlyt. Arslan minden projektjének fontos jellemzője a perfekcionizmus és az ételek váratlan, meglepő módon történő tálalása, ami az Osteria belsőépítészetében is tükröződik. 

Az építészek a kezdetektől fogva egy “olasz étkezde” képéhez igazodtak, de nagyon minimalista és letisztult megközelítéssel. Tisztában voltak vele, hogy az étterem csapata mennyire szentül érez a munkájuk iránt, ezért ezt az érzést akarták a vizuális arculatba átültetni. Így jutottak el egy bizonyos szent tér, mint egy “étkezési templom” ötletéhez – egy olyan helyhez, amely egy letisztult, minimalista, fényárban úszó európai kápolnára emlékeztet.

Ugyanakkor nem csupán egy klasszikus olasz enteriőrt akartak újraalkotni, hanem Olaszország modern szellemiségét Szentpétervárra közvetíteni, hagyományos színek, formák és anyagok révén. A projekt során a hagyományos templomokra jellemző építészeti dramaturgiát használták. A vendégek egy kúposan záródó, árnyékos bejáraton keresztül jutnak az első, félhomályos kis terembe, majd onnan tovább a második, fényárban úszó terembe. Így a vendégek metafórikusan az árnyékból a fénybe érkeznek. Olvass tovább. Kattints ide!

Hozzászólások

Fenntartható megoldások

Fenntartható családi házak tervezése, gyártása és felépítése

Teljes folyamat egy kézben – természetes alapanyagokkal és energiatakarékos megoldásokkal.

Kender Fa Szalma Vályog Mész

A tervezéstől a megvalósításig végigkísérjük az építkezést – valódi, működő megoldásokkal.

Részletek és lehetőségek
Kész típustervek

Ha konkrét elképzelést keresel:

Amikor az építészet történetet mesél: Cherokee Heritage Center

Amikor az építészet történetet mesél: Cherokee Heritage Center

Nem minden kulturális épület akar ikon lenni. Van, amelyik inkább háttérként működik, és hagyja, hogy a hely és a történet legyen a főszereplő. A Safdie Architects által tervezett Cherokee Heritage Center pontosan ezt az utat választja az Cherokee Nation számára.

Alumínium „függöny” mögé rejtett előadóközpont készül Nashville-ben

Alumínium „függöny” mögé rejtett előadóközpont készül Nashville-ben

A projekt meghatározó eleme az alumínium csövekből kialakított, hullámzó homlokzati réteg, amely egyszerre viselkedik burkolatként és téralakító eszközként. A „függönyként” értelmezett szerkezet nem csupán szimbolikus utalás a színház világára, hanem dinamikus kapcsolatot teremt a belső terek és a v

Mesterséges hullámok és 3D nyomtatott épületek: Desperado lakópark

Mesterséges hullámok és 3D nyomtatott épületek: Desperado lakópark

A lakóépítészet és a rekreációs infrastruktúra határai egyre inkább elmosódnak. Ezt a tendenciát követi az ICON és a Firmah Architecture közös fejlesztése Texasban. A 3D-nyomtatott technológiával megvalósuló lakóközösség nem pusztán lakhatási egységek együttese, hanem egy komplex, élményalapú térsze

Hulladékpapírból bútorok: új irányt mutat a fenntartható dizájnban az Issey Miyake

Hulladékpapírból bútorok: új irányt mutat a fenntartható dizájnban az Issey Miyake

A márka ikonikus pliszírozási technológiájának melléktermékeként keletkező papírrétegek ezúttal nem hulladékként végzik, hanem szerkezeti alapanyaggá válnak, tömörített „papírrönkökből” létrehozott bútorok számmára.

Kulturális inspiráció: ősi kerámiák ihlették Kengo Kuma új felhőkarcolóját

Kulturális inspiráció: ősi kerámiák ihlették Kengo Kuma új felhőkarcolóját

A 32 emeletes felhőkarcoló tervezése során Kuma az ősi japán és ecuadori kerámiák világából merített inspirációt. Az épület karakteres, faragott hatású kőhomlokzata és a növényzettel átszőtt erkélyei egyedülálló módon hozzák közel a természetet a városi környezethez. A design nemcsak esztétikai élmé

Az építészet és a természeti elemek találkozása: új kulturális ikon születik Szöulban

Az építészet és a természeti elemek találkozása: új kulturális ikon születik Szöulban

A kortárs építészet és a természeti élmény határán egyensúlyoz a Christ & Gantenbein legújabb projektje, a Dongjak Art Space. A Szöul szívében megvalósuló művészeti központ egyedülálló módon értelmezi újra a közösségi terek szerepét, ahol az építészet nem elzár, hanem összekapcsol – az embereket

Több mint 90 program az Építészet Ünnepe és Éjszakája fesztiválon

Több mint 90 program az Építészet Ünnepe és Éjszakája fesztiválon

Több mint 90 programmal várják az érdeklődőket Budapesten, Pécsen és Veszprémben szombaton és vasárnap a 2. Építészet Ünnepe és Éjszakája fesztiválon.

Közösségi farmépület CLT vázzal

Közösségi farmépület CLT vázzal

A Payette építésziroda legújabb projektje, a Land's Sake Farmstand, új szintre emeli a fenntartható közösségi építészet fogalmát. A Massachusetts állambeli Westonban megvalósult fa pavilon nemcsak egy mezőgazdasági kiszolgálóépület, hanem egy inspiráló közösségi tér is, amely a hagyományos farm

Moduláris ház a holland homokdűnék között

Moduláris ház a holland homokdűnék között

A Woonpioniers által tervezett Duinhuis radikálisan új szemléletet képvisel a természeti környezetbe illesztett építészet terén. A holland dűnék érzékeny ökoszisztémájában megvalósult projekt nemcsak építészeti, hanem környezeti és technológiai innováció is, amely példát mutat arra, hogyan lehet min

Körforgásos építészet és vidéki innováció: fenntartható tejgazdaság Indiában

Körforgásos építészet és vidéki innováció: fenntartható tejgazdaság Indiában

Az Studio Saar által tervezett Gaushala projekt új mércét állít a fenntartható agrárépítészet területén: a dél-indiai Rádzsasztánban megvalósult létesítmény nem csupán egy tejgazdaság, hanem egy komplex ökológiai és társadalmi rendszer, amely a helyi erőforrásokra, hagyományokra és közösségekre épít

Legfrissebb bejegyzések

https://www.facebook.com/hirpontma/

Cimkék

hir.ma kp.hu építészeti inspiráció belsőépítészeti inspiráció építészeti rovat belsőépítészeti rovat belsőépítészet építészet
http://ujhazak.com