Minimalista templomként alakították ki az olasz éttermet

Az Osteria Betulla egy neves séf, Arslan Berdiev, a szenzációs Birch étterem alapítójának második projektje. Mind a ‘Birch‘, mind a ‘Betulla‘ oroszra fordítva “nyírfát” jelent.

Míg a ‘Birch‘ a páneurópai kulináris hagyományokra épül, a ‘Betulla‘ az olasz konyha egyszerű ételeire támaszkodik azok eredeti változatában, a termékek magas minőségére helyezve a hangsúlyt. Arslan minden projektjének fontos jellemzője a perfekcionizmus és az ételek váratlan, meglepő módon történő tálalása, ami az Osteria belsőépítészetében is tükröződik. 

Az építészek a kezdetektől fogva egy “olasz étkezde” képéhez igazodtak, de nagyon minimalista és letisztult megközelítéssel. Tisztában voltak vele, hogy az étterem csapata mennyire szentül érez a munkájuk iránt, ezért ezt az érzést akarták a vizuális arculatba átültetni. Így jutottak el egy bizonyos szent tér, mint egy “étkezési templom” ötletéhez – egy olyan helyhez, amely egy letisztult, minimalista, fényárban úszó európai kápolnára emlékeztet.

Ugyanakkor nem csupán egy klasszikus olasz enteriőrt akartak újraalkotni, hanem Olaszország modern szellemiségét Szentpétervárra közvetíteni, hagyományos színek, formák és anyagok révén. A projekt során a hagyományos templomokra jellemző építészeti dramaturgiát használták. A vendégek egy kúposan záródó, árnyékos bejáraton keresztül jutnak az első, félhomályos kis terembe, majd onnan tovább a második, fényárban úszó terembe. Így a vendégek metafórikusan az árnyékból a fénybe érkeznek. Olvass tovább. Kattints ide!

Hozzászólások

Wabi-sabi filozófia ihlette a Radiohead frontemberének történelmi penthouse-át

Wabi-sabi filozófia ihlette a Radiohead frontemberének történelmi penthouse-át

Az olasz építész, Serena Mignatti nemrég egy történelmi római penthouse teljes felújítását fejezte be a zenész Thom Yorke és a színésznő Dajana Roncione számára. A 350 négyzetméteres lakás belső tereit a japán wabi-sabi filozófia inspirálta, hangsúlyozva a tapintható, természetes anyagok szépségét é

Romos báj és modern kényelem a méridai Hotel Sevilla-ban

Romos báj és modern kényelem a méridai Hotel Sevilla-ban

A Zeller & Moye építésziroda egy különleges projekt keretében újította fel a Hotel Sevilla koloniális épületét Méridában, Mexikóban. Az épületet eredetileg romként fedezték fel, és a stúdió célja az volt, hogy megőrizze a romos jelleg báját, miközben kortárs luxust és kényelmet teremt.

Egy újabb építészeti mérföldkő Miami partjain: az Una Resindences felhőkarcoló

Egy újabb építészeti mérföldkő Miami partjain: az Una Resindences felhőkarcoló

Az épületet a stúdió alapítói, Adrian Smith és Gordon Gill, a Burj Khalifa tervezésében szerzett tapasztalataikkal vezették, így a torony nemcsak elegáns és letisztult homlokzatával, hanem innovatív, jacht-inspirálta formájával is lenyűgöz.

10 építészeti hiba, amit érdemes elkerülni - így lesz kényelmes és praktikus otthonod

10 építészeti hiba, amit érdemes elkerülni - így lesz kényelmes és praktikus otthonod

Egy családi ház megépítése az élet egyik legnagyobb beruházása, amely hosszú távon meghatározza a mindennapi életminőséget. Ennek ellenére meglepően sok építtető követ el olyan tervezési hibákat, amelyek később kényelmetlenséget, extra költségeket, sőt akár az ingatlan értékének csökkenését is okozh

Egy újrahasznosított anyagokból épült indiai otthon, amiben csak a "szükséges" van meg

Egy újrahasznosított anyagokból épült indiai otthon, amiben csak a "szükséges" van meg

Az indiai Madras Spaces stúdió a Threshold House projektjével mutatja be, hogyan lehet egy vidéki házat fenntarthatóan, letisztult és praktikus módon kialakítani. A 93 négyzetméteres farmház Tamil Naduban, a V Thuraiyur kis falujában épült, és kizárólag helyi anyagokból, újrahasznosított téglából, f

Kompakt otthon, maximális kényelem: hogyan hozhatunk ki mindent 80m2 alatt

Kompakt otthon, maximális kényelem: hogyan hozhatunk ki mindent 80m2 alatt

A modern építészet és belsőépítészet pedig bebizonyította, hogy a kényelem nem feltétlenül a méret kérdése. Egy tudatosan megtervezett, akár 80 négyzetméter alatti otthon is képes magas szintű komfortot és harmonikus életteret biztosítani.

Lionel Jadot egy eklektikus, ipari megjelenésű hotelt alakított egy volt katonai laktanyából

Lionel Jadot egy eklektikus, ipari megjelenésű hotelt alakított egy volt katonai laktanyából

A belgiumi Gentben különleges építészeti átalakulás eredményeként nyitotta meg kapuit a Jam Hotel legújabb egysége. A projektet a Studio Lionel Jadot tervezte, amely egy egykori katonai laktanya épületét alakította át modern, karakteres szállodává. A belső terek egyik legizgalmasabb eleme a megőrzöt

Lenyűgöző építészeti tereptárgy az olasz Alpokban

Lenyűgöző építészeti tereptárgy az olasz Alpokban

A Stella di Pila felvonóállomás az olasz Alpok magashegyi környezetében épült kortárs építészeti projekt, amely túlmutat egy hagyományos infrastruktúra-épületen. A Studio di Architettura De Carlo Gualla terve egy olyan térbeli kompozíciót hoz létre, amely egyszerre reagál a táj léptékére és a hegyvi

Egykori pénztárcagyárból kortárs művészeti szálloda

Egykori pénztárcagyárból kortárs művészeti szálloda

A projekt során az eredeti, patinás téglahomlokzat, a nagy ablakok, a fa szerkezeti elemek és a magas belmagasságú terek megőrzésével a stúdió tiszteletben tartotta az épület történetét, miközben a vendéglátó- és művészeti terek modern eszközökkel kaptak új életet.

Tengerparti minimalizmus természetes anyagokkal: a Coastal House Ausztráliában

Tengerparti minimalizmus természetes anyagokkal: a Coastal House Ausztráliában

Az ausztrál Splinter Society építésziroda befejezte a Coastal House nevű családi házat Victoria államban, amely a tengerparti környezet kihívásaira reagáló, letisztult építészeti koncepcióval készült. Az otthon Ocean Grove településen, egy enyhén megemelt, a parttól visszahúzott telken helyezkedik e

http://ujhazak.com