Krokodilhús a legújabb finomság
Ha minden a tervek szerint halad, akkor hamarosan Etiópiából származó krokodilhúst fognak fogyasztani az emberek a Távol-Keleten.
A húspiacon új termék készül elindulni a hódítóútján, ugyanis Etiópiában nemsokára elkészül és átadják azt a vágóhidat, ahol az emberek a krokodilokat fogják feldolgozni. Dr. Tigist Ashagre az Arbaminich Krokodilfarm vezetője elárulta, hogy a létesítménynek a 95 százaléka elkészült. Ez azt jelenti, hogy már csak a szükséges eszközöket és a nagyteljesítményű hűtőszekrényeket kell megszerezniük.
Dr. Tigist arról is beszélt, hogy Etiópia 1982 óta exportál krokodilbőrt külföldre, ahol táskákat és cipőket gyártanak az alapanyagból. A krokodilhús azonban eddig a szemetesben végezte, mert senki sem tudta azt megfelelően feldolgozni, és tárolni.
A vágóhíd, mely új munkahelyeket is teremt, ezt a problémát orvosolja, hiszen a legmodernebb eszközökkel lesz felszerelve. Az üzemben feldolgozott krokodilhúst a Távol-Keletre fogják exportálni, mert ott nagy a kereslet ez iránt a hús iránt. Dr. Tigist elmondta, hogy a krokodilok húsa rendkívül egészséges, hiszen rengeteg benne a fehérje, míg zsírt alig tartalmaz.
(Forrás: afriport.hu)
A húspiacon új termék készül elindulni a hódítóútján, ugyanis Etiópiában nemsokára elkészül és átadják azt a vágóhidat, ahol az emberek a krokodilokat fogják feldolgozni. Dr. Tigist Ashagre az Arbaminich Krokodilfarm vezetője elárulta, hogy a létesítménynek a 95 százaléka elkészült. Ez azt jelenti, hogy már csak a szükséges eszközöket és a nagyteljesítményű hűtőszekrényeket kell megszerezniük.Dr. Tigist arról is beszélt, hogy Etiópia 1982 óta exportál krokodilbőrt külföldre, ahol táskákat és cipőket gyártanak az alapanyagból. A krokodilhús azonban eddig a szemetesben végezte, mert senki sem tudta azt megfelelően feldolgozni, és tárolni.A vágóhíd, mely új munkahelyeket is teremt, ezt a problémát orvosolja, hiszen a legmodernebb eszközökkel lesz felszerelve. Az üzemben feldolgozott krokodilhúst a Távol-Keletre fogják exportálni, mert ott nagy a kereslet ez iránt a hús iránt. Dr. Tigist elmondta, hogy a krokodilok húsa rendkívül egészséges, hiszen rengeteg benne a fehérje, míg zsírt alig tartalmaz.(Forrás: afriport.hu)
Hozzászólások