Szépséges japán konyhaművészet rizzsel
Mindannyian ismerjük a sztereotípiákat a japán és a kínai konyháról, mely szerint arrafelé nem esznek mást, csak rizst. Most semmiképpen sem fogjuk megdönteni ezt az állítást, de megmutatjuk, hogy milyen művészeti alkotásokat lehet kreálni rizsből.
A damakure egy speciális japán étel, amely rizsből és curryből áll. Érdekes módon ennél az ételnél a rizsből gátakat kreálnak, amely művészeti alkotást hoz létre a tányérodra. A rizsből készült híd védi meg a tányérodat, hogy elárassza a finom curry az egész alkotást.
A damakure-t először 1965-ben alkották meg Japánban, azóta igazi trendet teremtett. 2007 óta teljes népszerűségnek örvend ebben az érdekes formában. Az bizonyos, hogy érdemes megnézni a képeket, hiszen a Japánok bármit képesek rizsből készíteni, még igazi gátakat is.
forrás: BoredPanda
Hozzászólások