X. Kanizsai Bor- és Dödölle Fesztivál

Szeptember 6-án és 7-én, Nagykanizsán, a "dödölle fővárosában" rendezik a jubileumi gasztronómiai- és kulturális fesztivált.

DödölleFesztivál


A rendezvénynek hangos logóját mindenki ismeri, "Éliás, Tóbiás egy tál dödölle" - ahogy a gyerekdalból mindenki ismeri. Zalában biztosan, de vajon mindenki tudja, hogyan kell dödöllét készíteni? Egyszerű étel, burgonyából, vízből, lisztből, zsírból és vöröshagymából, de az elkészítés módja az, ami igazán ízletessé teszi. Olcsó és laktató tájjellegű étel. Régen a szegények eledelének tartották. Bár egész Magyarországon ismerik, elnevezése és elkészítése tájanként eltér. A palócoknál és a Mátra alján ganca. Krumpligánicának is hívják, ha kukoricából készül, Somogyban és Baranyában gánicának, ha krumpliból. Szabolcsban és környékén cinke néven ismert.

A fesztivál egyik kiemelkedő programja a főzőverseny, amelyet minden évben dödölle és tájjellegű ételek kategóriájában hirdetnek meg, s amelyek többségét a helyszínen meg is lehet kóstolni.

Dödölle


A fesztivál az italokról is gondoskodik. A borversenyre 22 vörös, fehér és rozé bor nevezése érkezett.

Péntek délután Guinness rekord kísérletre is sor kerül. 2006-ban sikeres volt a kísérlet: 2331 adag dödölle készült egy óriás serpenyőben. Idén egyéni kísérletre vállalkoznak.
A hagyományőrző és kulturális programok elmaradhatatlan kísérői ma minden fesztiválnak. A szüreti felvonuláson mazsorettek, gólyalábasok, fúvószenekar, tamburások és még sokan mások vesznek részt. A Fő úti és az Erzsébet téri színpadon a fellépők között számos helyi, illetve környékbeli akad. Lesz néptánc, népzene, dalol majd dalkör, fellép bordalnok, felcsendülnek operett és musical dallamok. Péntek este utcabál, szombaton tűzijáték zárja majd a napot.

Az országos ismertségű fellépők bizonyára távolabbról is vonzzák majd a látogatókat. Pénteken fellép Ferenczi György és a Rackajam, szombaton a Belmondo és a Back II Black.

www.dodolle-fesztival.hu

Hozzászólások

Mérgező anyagok lehetnek a régi könyvek borítóján

Mérgező anyagok lehetnek a régi könyvek borítóján

Egy új kutatásból kiderült, hogy alaposan meg kell vizsgálni egyes régi könyveket, mielőtt azok nyilvános könyvtárakba, könyvesboltokba vagy magánházakba kerülnek.

Eddig ismeretlen Agatha Christie írás került elő

Eddig ismeretlen Agatha Christie írás került elő

Az első világháború alatt, az első Poirot-regény környékén keletkezhetett a több, mint száz év után előkerült írás.

A Dorian Gray arcképe volt Oscar Wilde egyetlen sikerkönyve

A Dorian Gray arcképe volt Oscar Wilde egyetlen sikerkönyve

Írók, akiknek csak egy műve lett siker.

Húsvéti hagyományok a világ minden tájáról

Húsvéti hagyományok a világ minden tájáról

A húsvétot sem egyformán ünneplik az emberek.

Ismerd meg a Harry Potter univerzum leggazdagabb szereplőit!

Ismerd meg a Harry Potter univerzum leggazdagabb szereplőit!

Mely karakterek vagyona a legnagyobb?

Rasszista szlengnevet kapott Barbie

Rasszista szlengnevet kapott Barbie

Ismerd meg Barbie történetének legfelháborítóbb, legőrültebb pillanatait!

Érdekességek a 100 éve született Stan Lee-ről

Érdekességek a 100 éve született Stan Lee-ről

Ezeket a dolgokat talán még nem tudod a híres képregényalkotóról.

Thai masszázs útmutató kezdőknek

Thai masszázs útmutató kezdőknek

Egy fárasztó nap után kevés kellemesebb dolog létezik, mint egy kényeztető, kellemes masszázs. A thai masszázs pozitív testi-lelki hatásai már régóta ismertek, sokan azonban valamiért mégis idegenkednek, tartanak tőle. Cikkünk elsősorban azok számára íródott, akik eddig még nem vették a bátorságot,

Öngyilkos lett annak az autónak a sofőrje, amely elütötte Stephen Kinget

Öngyilkos lett annak az autónak a sofőrje, amely elütötte Stephen Kinget

Érdekességek a 75 éves íróról.

Rejtélyesen eltűnt írók

Rejtélyesen eltűnt írók

Igazi rejtély, hogy mi történt ezekkel az emberekkel.

http://ujhazak.com