A mogyoró, kertünk korán kelő növénye

A mogyoró a legkorábban virágzó gyümölcsünk. Virágai inkább érdekesek, mint pompázatosak. Magyarországon háromféle mogyoró található. Megkülönböztetünk csonthéjas mókus mogyorót és hasonló nevű hüvelyes pillangós földimogyorót. A törzses mogyoróból kétféle nagy csoport létezik, a bokor (Corylus avellana) és a fa, ez utóbbi a törökmogyoró (Corylus colurna L.) a parásodó törzsű, szép fa. Leventei mogyorónak nevezett termése, igen kellemes ízű.

Mielőtt mogyorót ültetne a kertbe, nem árt tudni, hogy Magyarországon tízévente jó, ha 5-6-szor terem. Igaz sok helyen egyszerűen dísznövényként tartják. A bokormogyoró metszésére oda kell figyelni, mert képes terrorizálni a környezetét, de igen alkalmas kipusztult növény helyére ültetni, például sövénybe.

A mogyoró virágozhat már a legvadabb mínuszokban is. A mogyorópollent a tél végi szelek röpítik, nem a rovarok porozzák be. Minden mogyoró egylaki és vált-ivarú, ami annyit tesz, hogy egy növényen a hím- és nővirágok külön virágzatokban fejlődnek. Önmeddő növény, így szükség van a közelében egy másik mogyoróra is. A fiúvirág, a barka, február közepétől szórja a virágport. A termős virágok, első ránézésre kármin színű kis pamacsok, viszont már decemberben megjelennek, egy-egy ilyen virágzatban 4–16 egyszerű nővirággal. Ez a növény elviseli a –25, -35 fokos hideget is, bár a barkák – 20 fokon károsodhatnak.
  Sok kertben van mogyoróbokor, de nem igazán terem, pedig ha a közelben társa lenne, és megfelelő munkálat, metszés után valószínűleg a legtöbbje teremne. Ez a növény hajlamos az elvadulásra, ritkán terem. A bokormogyoró metszésére jobban kell figyelni. Figyelem, az új mogyoróvesszőkön hajtó- és vegyes rügyek nőnek. A hajtórügyből terméketlen, a vegyes rügyekből pedig termést hozó hajtások fejlődnek. Fontos, hogy a mogyoró koronájában, megfelelő mennyiségben képződjenek 15 centi körüli hajtások, ezek tudnak megfelelő mértékű vegyes rügyekkel berakódni. Ha lehet akkor levegős, jól megvilágított koronát kell kialakítani.Tőből is lehet bokrot nevelni, az ilyen növény tövét elég nehéz tisztogatni, míg a félméteres törzs tetején kialakított elágazások megkönnyítik ezt a munkát. A növény igényli a rendszeres, évenkénti tavaszi metszést, amit azzal hálál meg, hogy rendszeresen, tízévente 5-6-szor terem a bokor, a termőkor eléréséig.
A mogyorónövényt, meg kell védeni a mogyorólisztharmattól és a fura küllemű mogyoróormányos bogártól. Az ormányos, május-júniusban hosszasan rajzik, és miután hetekig képes a mogyoróbokron, fán mászkálni, a puha mogyoróba fúrja tojásait. Az itt kikelő kukacok, a nemes részt teljesen felfalják, majd a kemény héjon, egy kerek vészkijáratot rágva távoznak, hátrahagyva az üres mogyorót.
Az ormányos irtása: piretroid hatóanyagot tartalmazó vegyszerrel lehet irtani, de az is megoldás ha május-júniusban rendszeresen megrázzuk a bokrot, és az alá helyezett nejlonról összeszedjük az apró rovart, így is gyarapíthatjuk a teli mogyorók számát
Egy kis gondoskodás, és büszkélkedhet mindenki a saját termésű mogyorójával, amit a mókusok is szeretnek. Érdemes tudni, hogy a mag 60 százalékban zsírt, 14 százalékban fehérjét tartalmaz, sőt más vitaminok mellett 100 grammonként 5 milligramm C-vitamin is van benne. További előnye, hogy telítetlen zsírsavakból áll, nem növeli a koleszterinszintet.
Ezen kívül van még benne rost, kalcium, réz, B1, B2, C, H és E vitamin. Persze a mennyiség nem mindegy, de némi mogyoróscsoki kifejezetten jót tesz.

forrás: gazdazona.hu