Elhunyt Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújítója

Elhunyt 91 éves korában Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújítója. Évek óta Parkinson-kórban szenvedett. A lyoni séf halálhírét Gérard Collomb belügyminiszter, Lyon korábbi polgármestere jelentette be a helyi francia sajtónak szombaton."Paul Bocuse meghalt, a gasztronómia gyászol.
Monsieur Paul maga volt Franciaország. Egyszerűség és nagyvonalúság. Kiválóság és életművészet. A gasztronómia pápája távozik. Séfjeink Lyonban, ahogy a világ minden táján, műveljék tovább szenvedélye gyümölcseit" - írta szombaton a Twitteren Gérard Collomb.  

    
A francia gasztronómia jelképének számító sztárséf ugyanott fejezte be az életet, ahol elkezdte. A ma Lyonhoz tartozó, hangulatos Collonges-au-Mont-d'Ort településen, a Saone folyó partján ugyanabban a szobában hunyt el, ahol 1926. február 11-én született. Családjának 1765-től volt malma a településen, Paul az apja éttermében született - amely ma az első számú Bocuse-étterem -, s ahol alig tízévesen már a konyhában dolgozott.


(Forrás: MTI)


Hozzászólások

6 éves kisfiú vette észre, hogy bajban van a 84 éves szomszéd néni

6 éves kisfiú vette észre, hogy bajban van a 84 éves szomszéd néni

A gyerek éppen a nagymamájánál volt és rögtön látta, hogy az idős néni valamit akar neki jelezni.

Kóbor, rühtől sebes kutyának adtak új életet az indiai állatvédők

Kóbor, rühtől sebes kutyának adtak új életet az indiai állatvédők

A kutyus már csupasz volt a testét borító sebek miatt és a simogatás is fájt neki.

Esküvői fotózás közben mentett életet a hős vőlegény

Esküvői fotózás közben mentett életet a hős vőlegény

A férfi éppen esküvői fotózáson volt a menyasszonyával a tengerparton, mikor sikítást hallott.

Ezek a csillagjegyek nem kérnek az egy éjszakás kalandból

Ezek a csillagjegyek nem kérnek az egy éjszakás kalandból

Te bevállalod a futó légyottot?

Csodababának tartják a 26 hétre született kislányt, aki túlélt egy műtétet is

Csodababának tartják a 26 hétre született kislányt, aki túlélt egy műtétet is

A pici baba életben maradásának mindössze 10 százalék esélyt adtak az orvosok.

6 nő vallomása arról, hogy miért lépett félre

6 nő vallomása arról, hogy miért lépett félre

A tökéletes kapcsolat ellenére is titkos viszonyba kezdtek ezek a nők.

Büfés élesztette újra a 3 éves kislányt a váci strandon

Büfés élesztette újra a 3 éves kislányt a váci strandon

A kislány mozdulatlanul lebegett a vízben, az édesanyja vette észre, hogy baj van.

A démoni megszállottság kritériumai

A démoni megszállottság kritériumai

Mikor kellene ördögűzőt hívni?

Barátnője lökte le az ijedt lányt a 20 méter magas hídról a vízbe

Barátnője lökte le az ijedt lányt a 20 méter magas hídról a vízbe

A 16 éves lány az utolsó pillanatban megijedt, a társa pedig meglökte és belezuhant a vízbe.

80 éves hős kínai férfi mentett ki egy fuldokló gyereket a folyóból

80 éves hős kínai férfi mentett ki egy fuldokló gyereket a folyóból

Később kiderült, hogy az idős férfi 30 éve a fiú apját is ugyanígy mentette meg.

http://ujhazak.com