Elhunyt Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújítója

Elhunyt 91 éves korában Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújítója. Évek óta Parkinson-kórban szenvedett. A lyoni séf halálhírét Gérard Collomb belügyminiszter, Lyon korábbi polgármestere jelentette be a helyi francia sajtónak szombaton."Paul Bocuse meghalt, a gasztronómia gyászol.
Monsieur Paul maga volt Franciaország. Egyszerűség és nagyvonalúság. Kiválóság és életművészet. A gasztronómia pápája távozik. Séfjeink Lyonban, ahogy a világ minden táján, műveljék tovább szenvedélye gyümölcseit" - írta szombaton a Twitteren Gérard Collomb.  

    
A francia gasztronómia jelképének számító sztárséf ugyanott fejezte be az életet, ahol elkezdte. A ma Lyonhoz tartozó, hangulatos Collonges-au-Mont-d'Ort településen, a Saone folyó partján ugyanabban a szobában hunyt el, ahol 1926. február 11-én született. Családjának 1765-től volt malma a településen, Paul az apja éttermében született - amely ma az első számú Bocuse-étterem -, s ahol alig tízévesen már a konyhában dolgozott.


(Forrás: MTI)


Hozzászólások

Képzeletbeli barátok vették rá sötét dolgokra az embereket

Képzeletbeli barátok vették rá sötét dolgokra az embereket

Tíz félelmetes történet, amely bizonyítja, hogy néha mennyire veszélyes a fantázia.

Felháborító dolgot hittek az apáról, aki lányával közös hotelszobát vett ki

Felháborító dolgot hittek az apáról, aki lányával közös hotelszobát vett ki

A férfi éppen aludni készült a lányával, mikor rendőrök kopogtattak a hotelszoba ajtaján.

Kikészültek az utasok a nyolcórás repülőúton egy visítozó gyerek miatt

Kikészültek az utasok a nyolcórás repülőúton egy visítozó gyerek miatt

Az utasok számára rémálommá vált a nyugodtnak induló repülés, sokan nagyon nehezen viselték, amit a gyerek művelt.

Poloskák mellett a matracok is penészesek a budapesti pszichiátrián

Poloskák mellett a matracok is penészesek a budapesti pszichiátrián

Az intézményben lévő betegek embertelen és méltatlan körülmények között élnek.

Temetőben történt halálesetek

Temetőben történt halálesetek

Ledőlő kőfeszület és összeomló sírkő is vetett már véget emberéletnek a sírkertekben.

Lehetetlen, indokolatlan, megmagyarázhatatlan családi rejtélyek

Lehetetlen, indokolatlan, megmagyarázhatatlan családi rejtélyek

Tíz eltűnés, haláleset, amire a modern technika és fejlett igazságügy sem találja a válaszokat.

30 évvel idősebb szerelme miatt kidobták otthonról a 18 éves lányt

30 évvel idősebb szerelme miatt kidobták otthonról a 18 éves lányt

A szülők nem tudták elfogadni a lányuk idősebb férfival való kapcsolatát.

Szívtelen pécsi apa 1 millióért adná oda a veséjét a lányának

Szívtelen pécsi apa 1 millióért adná oda a veséjét a lányának

A férfi közölte a lányával, hogy ha egymilliót fizet, csak akkor lesz a vesedonora.

Iszlám kalifátussá kezd válni Párizs egyik külvárosa

Iszlám kalifátussá kezd válni Párizs egyik külvárosa

Trappesben francia szót már alig hallani és a legtöbb nő burkában és nikábban jár az utcán.

Van, akinek a vérében van a megcsalás

Van, akinek a vérében van a megcsalás

Tíz hétköznapi emberi viselkedés tudományos magyarázata.

http://ujhazak.com