Elhunyt Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújítója

Elhunyt 91 éves korában Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújítója. Évek óta Parkinson-kórban szenvedett. A lyoni séf halálhírét Gérard Collomb belügyminiszter, Lyon korábbi polgármestere jelentette be a helyi francia sajtónak szombaton."Paul Bocuse meghalt, a gasztronómia gyászol.
Monsieur Paul maga volt Franciaország. Egyszerűség és nagyvonalúság. Kiválóság és életművészet. A gasztronómia pápája távozik. Séfjeink Lyonban, ahogy a világ minden táján, műveljék tovább szenvedélye gyümölcseit" - írta szombaton a Twitteren Gérard Collomb.  

    
A francia gasztronómia jelképének számító sztárséf ugyanott fejezte be az életet, ahol elkezdte. A ma Lyonhoz tartozó, hangulatos Collonges-au-Mont-d'Ort településen, a Saone folyó partján ugyanabban a szobában hunyt el, ahol 1926. február 11-én született. Családjának 1765-től volt malma a településen, Paul az apja éttermében született - amely ma az első számú Bocuse-étterem -, s ahol alig tízévesen már a konyhában dolgozott.


(Forrás: MTI)


Hozzászólások

Misztikus lények, amelyek létezését a szakértők is kutatják

Misztikus lények, amelyek létezését a szakértők is kutatják

Tíz legendás szörny, amely talán nem csak az emberi képzelet szüleménye.

Kislánya születése adott erőt a depressziós lánynak, hogy leérettségizzen

Kislánya születése adott erőt a depressziós lánynak, hogy leérettségizzen

A tinilány élete egy sötét titok miatt omlott össze és azt hitte már nem gyógyulhat meg.

1 év után ajándékkal tért vissza a megmentett mókus a fiatal párhoz

1 év után ajándékkal tért vissza a megmentett mókus a fiatal párhoz

Az ember és a mókus között is kialakulhat szeretet, ezt bizonyítja az alábbi történet.

Édesanyja furcsa megérzése mentette meg a hasában lévő baba életét

Édesanyja furcsa megérzése mentette meg a hasában lévő baba életét

A kismama azonnal a kórházba sietett, mikor megérezte, hogy valami nagy baj van a babával.

Zene terápia segített a Down-szindrómás kisfiúnak, hogy kimondja az első szavakat

Zene terápia segített a Down-szindrómás kisfiúnak, hogy kimondja az első szavakat

A családja folyamatosan énekelt és zenélt neki, hogy így segítsenek a fejlődésében.

Betegsége miatt édesanyja hordja ki és szüli meg az amerikai nő ikreit

Betegsége miatt édesanyja hordja ki és szüli meg az amerikai nő ikreit

A fiatal nőnek betegsége miatt el kellett távolítani a méhét, így béranyára volt szüksége.

Elképesztő indulatokat szült a vemhes szurikáta ügye

Elképesztő indulatokat szült a vemhes szurikáta ügye

A kisfiú apja szerint az igazgató hibázott nagyobbat.

Széttrollkodta anyukája lánykérését egy három éves kisfiú – videó

Széttrollkodta anyukája lánykérését egy három éves kisfiú – videó

A gyerek tudtán kívül tette mindezt, miután a természet hívta, ő meg nem tudott várni.

Csontsovány husky kölyköt mentett meg az utcáról az önkéntes fiú

Csontsovány husky kölyköt mentett meg az utcáról az önkéntes fiú

A kutyus már az éhhalál szélén állt, de a fiúnak köszönhetően életben maradt.

10 hétköznapi étel, ami akár meg is ölhet

10 hétköznapi étel, ami akár meg is ölhet

Szélsőséges esetben a bab, a fürj, a gomba, a lucerna csíra és az édes burgonya fogyasztása is veszélyes.

http://ujhazak.com