6 étel, amit nem hajlandó megenni az ételmérgezésekkel foglalkozó ügyvéd!

Miután 20 éve foglalkozik ételmérgezéses esetekkel Bill Marler ügyvéd, az ügyekből okulva egyszerűen nem hajlandó bizonyos ételeket megenni. A tapasztalatai meggyőzték arról, hogy vannak olyan élelmiszerek, amik nem érik meg a kockázatot. Mik ezek és miért? Az alábbi cikkben megtalálja a válaszokat! 

1.) Nyers osztriga

extra_large-1471371911-raw-oysters-flickr-psi-monAz utóbbi öt évben több osztriga okozta megbetegedést látott a szakember, mint az előző 20 évben összesen.
Ennek oka, a globális felmelegedés. Ugyanis a vizek felmelegedése miatt a mikroorganizmusok termelése is nőtt, amik nyersen fogyasztva akadály nélkül a fogyasztó szájában kötnek ki.

2.) Előkészített zöldségek és gyümölcsök

content-1471371719-2Az előszeletelt és előmosott zöldségek és gyümölcsök nagyon szép látványt nyújtanak, viszont a feldolgozás során minél több emberrel kerül kapcsolatba az élelmiszer, annál nagyobb az esélye a szennyeződésnek.

3.) Nyers kelbimbó

content-1471371752-3A kelbimbó szennyezettsége E.coli-val és szalmonellával az elmúlt két évtizedben meglepően sokszor fordult elő. Ezért az ügyvéd teljes mértékben kihagyja az étrendjéből.

4.) Véres hús

content-1471371782-4A séfek legnagyobb sajnálatára a véres steak biztos nem Marler kedvenc étele, mivel legalább 160 fokon kell a húst sütni, ahhoz, hogy a megbetegedéseket okozó baktériumok elpusztuljanak.

5.) Nyers tojás

content-1471371813-5A tojás miatti megbetegedések, egy szalmonella járvány esélye jóval kisebb, mint 20 éve volt, de a kockázatot nem lehet figyelmen kívül hagyni.

6.) Hőkezelés nélküli gyümölcslevek, tejek

content-1471371834-6-unpasteurized-milk-and-juicesAz egészségtudatos táplálkozás jegyében biztatják az embereket a pasztörizálatlan termékek fogyasztására, de a nyers italok baktériumokkal, vírusokkal és parazitákkal fertőzöttek lehetnek, ha kihagyják ezt az élelmiszerbiztonsági lépést a termelés során.

forrás: iflscience.com

Hozzászólások

11 gyümölcs és fűszer amivel feldobhatod a szénsavmentes vizet!

11 gyümölcs és fűszer amivel feldobhatod a szénsavmentes vizet!

Te sem iszol elég vizet naponta, mert unalmasnak találod? Bemutatunk 11 összetevőt, amivel feldobhatod és ízletes innivalóvá varázsolhatod akár a sima csapvizet is!

Ki a legfelelőtlenebb a képen?

Ki a legfelelőtlenebb a képen?

Sokat elárul a személyiségedről az, hogy a négy figura közül melyiket tartod a legmerészebbnek, legmeggondolatlanabbnak.

Miért hasznos, ha elmegyünk szaunázni?

Miért hasznos, ha elmegyünk szaunázni?

Dolgoznunk, intézzük a dolgainkat, de vajon nem lenne-e számunkra hasznos és egészséges ha néha kényeztetnénk magunkat egy kis szaunázással?

16 trükk, amivel megpróbálnak lehúzni az éttermekben

16 trükk, amivel megpróbálnak lehúzni az éttermekben

A legtöbb vendég észre sem veszi a titkos módszereket.

Melyik festményt akasztanád ki a szobád falára?

Melyik festményt akasztanád ki a szobád falára?

A pszichológusok szerint nagyon hatékony képet ad a személyiségedről, hogy melyik akvarellt választod.

Országok, ahol a legjobb és a legrosszabb a nők helyzete

Országok, ahol a legjobb és a legrosszabb a nők helyzete

Tíz-tíz ország mutatja meg, hogy mekkora a társadalmi különbség a világon.

Öt ország, ahol a legtovább élnek az emberek

Öt ország, ahol a legtovább élnek az emberek

Mi lehet a titkos életforrása annak az öt országnak, amelynek lakosai a nemzetközi átlagnál tovább élnek?

Budapesti ebéd után bénult le Amy May Shead

Budapesti ebéd után bénult le Amy May Shead

A brit tévéproducer hiába jelezte, hogy mogyoróallergiás, mégis olyan csirkét szolgáltak fel neki, amelynek az első falatja után rosszul lett.

Amit először meglátsz a képen, az árulja el az aktuális problémádat

Amit először meglátsz a képen, az árulja el az aktuális problémádat

A jelenlegi helyzetedre mutat rá az alábbi személyiségteszt.

Már a kedvenc emoji is mesél a személyiségről!

Már a kedvenc emoji is mesél a személyiségről!

Téged jellemez, ha a csókos száj, a szívecskés szem vagy a tűz a kedvenc emojid.

http://ujhazak.com