6 étel, amit nem hajlandó megenni az ételmérgezésekkel foglalkozó ügyvéd!

Miután 20 éve foglalkozik ételmérgezéses esetekkel Bill Marler ügyvéd, az ügyekből okulva egyszerűen nem hajlandó bizonyos ételeket megenni. A tapasztalatai meggyőzték arról, hogy vannak olyan élelmiszerek, amik nem érik meg a kockázatot. Mik ezek és miért? Az alábbi cikkben megtalálja a válaszokat! 

1.) Nyers osztriga

extra_large-1471371911-raw-oysters-flickr-psi-monAz utóbbi öt évben több osztriga okozta megbetegedést látott a szakember, mint az előző 20 évben összesen.
Ennek oka, a globális felmelegedés. Ugyanis a vizek felmelegedése miatt a mikroorganizmusok termelése is nőtt, amik nyersen fogyasztva akadály nélkül a fogyasztó szájában kötnek ki.

2.) Előkészített zöldségek és gyümölcsök

content-1471371719-2Az előszeletelt és előmosott zöldségek és gyümölcsök nagyon szép látványt nyújtanak, viszont a feldolgozás során minél több emberrel kerül kapcsolatba az élelmiszer, annál nagyobb az esélye a szennyeződésnek.

3.) Nyers kelbimbó

content-1471371752-3A kelbimbó szennyezettsége E.coli-val és szalmonellával az elmúlt két évtizedben meglepően sokszor fordult elő. Ezért az ügyvéd teljes mértékben kihagyja az étrendjéből.

4.) Véres hús

content-1471371782-4A séfek legnagyobb sajnálatára a véres steak biztos nem Marler kedvenc étele, mivel legalább 160 fokon kell a húst sütni, ahhoz, hogy a megbetegedéseket okozó baktériumok elpusztuljanak.

5.) Nyers tojás

content-1471371813-5A tojás miatti megbetegedések, egy szalmonella járvány esélye jóval kisebb, mint 20 éve volt, de a kockázatot nem lehet figyelmen kívül hagyni.

6.) Hőkezelés nélküli gyümölcslevek, tejek

content-1471371834-6-unpasteurized-milk-and-juicesAz egészségtudatos táplálkozás jegyében biztatják az embereket a pasztörizálatlan termékek fogyasztására, de a nyers italok baktériumokkal, vírusokkal és parazitákkal fertőzöttek lehetnek, ha kihagyják ezt az élelmiszerbiztonsági lépést a termelés során.

forrás: iflscience.com

Hozzászólások


A beteges gyűjtögetés tíz halálos áldozata

A beteges gyűjtögetés tíz halálos áldozata

Életveszélyes lehet, ha szemétlerakót csinálunk az otthonunkból.

Élmény vagy trauma egy 12 éves kislánynak, hogy világra segítette testvérét?

Élmény vagy trauma egy 12 éves kislánynak, hogy világra segítette testvérét?

Az internetezőket megosztja a történet, sokak szerint a kislánynak nem való egy ilyen látvány.

Mindent elmesél rólad a kávéscsészéd

Mindent elmesél rólad a kávéscsészéd

Mint minden személyes tárgy, úgy az is tükrözi a személyiségedet, amiből a kávédat iszod.

Miért nem tudnak igazán boldogok lenni az intelligens emberek?

Miért nem tudnak igazán boldogok lenni az intelligens emberek?

Hat ok miatt érezhetik bizonytalanak, szomorúnak, magányosnak magukat az átlagosnál okosabbak.

40 évesnek néz ki a szexi nagymama, aki elárulta fiatalsága titkát

40 évesnek néz ki a szexi nagymama, aki elárulta fiatalsága titkát

Carolyn Hartzról senki meg nem mondaná, hogy közel 70 éves.

3 éveseknél is a tetoválás az új őrület Amerikában

3 éveseknél is a tetoválás az új őrület Amerikában

Az amerikai szülők már a 3 éves gyerekeiknek is engedik a tetkókat.


Szarkasztikus lista arról, hogy miért lehetsz pocsék szülő mások szemében

Szarkasztikus lista arról, hogy miért lehetsz pocsék szülő mások szemében

Az ismerősök és az újságcikkek képesek a legjobban kritizálni a szülőket.

Vak, kerekesszékes és más hegymászók története

Vak, kerekesszékes és más hegymászók története

Különleges sportolók bizonyítják, hogy nem jelent akadályt a vakság, hiányzó végtag vagy a kor, ha az ember igazán akar valamit.

Nem tudsz leszokni a dohányzásról? -Akkor ez neked szól

Nem tudsz leszokni a dohányzásról? -Akkor ez neked szól

Mindenki tudja, még aki cigizik is, hogy nem kellene, mégis rengetegen füstölnek.

Amikor a féltékenység eluralkodik..

Amikor a féltékenység eluralkodik..

Sok párkapcsolatban napi szinten alakulnak ki viták a túlzott féltékenység miatt.

http://ujhazak.com