A nyers hús fogyasztása során olyan baktériumok kerülnek a szervezetbe, melyek azonnal ételmérgezést okozhatnak.

Vajon biztonsággal fogyasztható az újra melegített rizs, vagy ételmérgezésnek tesszük ki magunkat?

Szélsőséges esetben a bab, a fürj, a gomba, a lucerna csíra és az édes burgonya fogyasztása is veszélyes.

Elsősorban a mediterrán és trópusi országba történő utazás esetén kaphatunk bélrendszeri fertőzéseket, amelyeket jobb kivédeni.

Szörnyen gusztustalan ételt kaptak a „megbecsült”, munkájukat végző becsületes rendőrök.

Karácsony környékén több élelmiszert vásárolnak az emberek a szokásosnál, így fokozottan oda kell figyelni az ételek megfelelő kezelésére.

Miután 20 éve foglalkozik ételmérgezéses esetekkel Bill Marler ügyvéd, az ügyekből okulva egyszerűen nem hajlandó bizonyos ételeket megenni. A tapasztalatai meggyőzték arról, hogy vannak olyan élelmis...

Tizenegy gyerek van még kórházban ételmérgezés tüneteivel azok közül, akik pénteken betegedtek meg egy seregélyesi erdei iskolában - hangzott el az M1 aktuális csatorna hírműsorában szombaton. A Fejér...

Százhetvenhét ember betegedett meg a Békés megyei Kondoroson múlt szerdán, miután elfogyasztotta a közétkeztetésben felszolgált ebédet - tájékoztatta a Békés Megyei Kormányhivatal népegészségügyi szak...

Visszautasította Keksz Zsolt, a gyanú szerint a júniusi botulizmus megbetegedések előidézésében érintett termékeket előállító egri kistermelő a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) állítá...

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az Országos Epidemiológai Központtal folytatott konzultáció alapján egy áprilisi botulizmusgyanús megbetegedést is összefüggésbe hoz a jelenlegi éte...

Az iskolában kapott ételtől betegedtek meg súlyosan az indiai gyerekek. Valószínűleg szennyezett élelmiszerből készült az ebéd. Legalább 21 gyermek hunyt el, de még több tucat fiatal beteg a romlot...