A gluténmentes termékek, nem diétás termékek!
A gluténmentes termékek nem egészségesebbek, vagy diétásabbak, gluténos társaiknál.
A gluténérzékenység mindig is jelen volt az emberiség életében, furcsa módon azonban napjainkban egyre csak növekszik a gluténérzékenyek száma. Voltak idők, mikor számos olyan ételről kellett lemondaniuk, amiket azelőtt imádtak, de szerencsére ma már szinte mindenből létezik gluténmentes változat is. Kenyerek, pékáruk, felvágottak, édességek és a lista egyre csak bővül.
Valamilyen furcsa félreértés során sokan úgy vélik, hogy jó ötlet gluténmentes termékeke fogyasztani még akkor is, ha az illetőnek egyáltalán nincsen ilyen fajta allergiája, ez azonban teljesen értelmetlen. A feltevés, mely szerint egy gluténmentes termék diétásabb, vagy egészségesebb, mint a hagyományos, tévhit. Ezek az áruk annyiban különböznek a "normáltól", hogy hiányzik belőlük az allergiát keltő anyag, a gliadin és glutenin egyvelege.
(forrás: femcafe.hu)
A gluténérzékenység mindig is jelen volt az emberiség életében, furcsa módon azonban napjainkban egyre csak növekszik a gluténérzékenyek száma. Voltak idők, mikor számos olyan ételről kellett lemondaniuk, amiket azelőtt imádtak, de szerencsére ma már szinte mindenből létezik gluténmentes változat is. Kenyerek, pékáruk, felvágottak, édességek és a lista egyre csak bővül.Valamilyen furcsa félreértés során sokan úgy vélik, hogy jó ötlet gluténmentes termékeke fogyasztani még akkor is, ha az illetőnek egyáltalán nincsen ilyen fajta allergiája, ez azonban teljesen értelmetlen. A feltevés, mely szerint egy gluténmentes termék diétásabb, vagy egészségesebb, mint a hagyományos, tévhit. Ezek az áruk annyiban különböznek a "normáltól", hogy hiányzik belőlük az allergiát keltő anyag, a gliadin és glutenin egyvelege.
(forrás: femcafe.hu)
Hozzászólások