A- vitamin

Az A-vitamin, más néven retinol egy zsírban oldódó vitamint, amely elsősorban a sejtek fejlődésében és a növekedésben játszik fontos szerepet. A szervezetben raktározódik, tehát a túlzásba vitt A- vitamin bevétel hipervitaminózishoz vezethet. Ez a vitamin leggyakrabban élelmiszerekből, provitaminok formájában jut be a szervezetbe.  A béta karotin a májban alakul át A vitaminná. Az állati eredetű élelmiszerek is A- vitaminokat tartalmaznak.Felnőttek esetében a napi szükséglet 5000- 8000 Nemzetközi egység. A gyermekeknek ennél valamivel kevesebbre van szükségük, a terhes kismamáknak és a szoptató anyukáknak többet kell bevinniük a szervezetükbe.  Az A- vitamin hiánya farkasvaksághoz, a kötőhártya kiszáradásához, a szaruhártya elhomályosodásához, a haj hullásához, a bőr kiszáradásához, és növekedési zavarokhoz vezethet. A hipervitaminózis tünetei a fejfájás, hányás, szédülés, a nyomás fokozódása az agyban, hajhullás, és bőrbetegségek. Az A- vitamin hiányát általában a helytelen étkezés, és az étrendi elégtelenség okozza. A vitamin súlyossága az életkorral fordítottan arányos. A hiány megelőzhető diétával. A halmájolajban, a tojássárgájában, a vajban, a májban, a tejszínben és a zöldségekben rendkívül sok A-vitamin található. Ezenkívül kérheti orvosa segítségét is, aki vér és szemészeti vizsgálatok után ajánlhat tabletta- vagy injekció formájában A-vitamin forrásokat.