Le a tévhitekkel, a tojás nem emeli a koleszterin szintet
Az elmúlt években a tojásról is számtalan rém hír keringett. A legelterjedtebb az volt, hogy a tojás emeli a koleszterin szintet és növeli az esélyt a szívinfarktusra. Egy friss tanulmánynak hála kiderült, hogy a felvetés nem hogy alaptalan, de ráadásul a tojás épp az ellenkező hatásokat váltja ki a szervezetből.
A kutatók két csoportra osztották az embereket, melyekben a résztvevők étkezési és tojás evési szokásait vették figyelembe, majd ennek függvényében végeztek folyamatos vizsgálatokat az alanyokon. Vérnyomás, vércukor és koleszterin szintet naponta többször ellenőrizték és ennek köszönhetően született meg az eredmény.Az egyik csoport ritkán fogyasztott tojást, hetente maximum egyszer. Náluk jellemző volt a magas koleszterin szint, a magas vérnyomás, így az esélyük is nagyobb volt a szívinfarktusra, vagy más betegségekre. A másik csoport hetente több alkalommal fogyasztott tojást, náluk az eredmények jelentősebben jobbak voltak és az esélyük is jóval alacsonyabb volt arra, hogy bármilyen betegség alakuljon ki.
A kutatás során kiderült még, hogy a tojás rengeteg előnnyel rendelkezik mind az egészség, mind a szépség megőrzésében is. Legnívósabb tulajdonságai a következők: rengeteg vitamint tartalmaz, jótékony hatással van a látásra és a szem egészségére is, az egyik legjobb fehérje és D-vitamin forrás, csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát, haj és köröm erősítő, védi a csontokat, erősíti a memóriát és az idegrendszert, védi az immunrendszert, emellett még számos jótékony hatás található egyetlen tojásban is, ezért a fogyasztása javallott hetente több alkalommal is.
Hozzászólások