A tudomány nem ismer határokat, a fejlesztésekből és a kísérletezésekből a gyümölcsök sem maradhattak ki.
A biotechnológia fejlődésének köszönhetően génmódosítás nélkül is előállíthatók ellenálló gyümölcsfajták, a korábban ismeretlen kórokozók megjelenése miatt szükség is van új nemesítésekre.
