AM: átfogó vizsgálat indul az alternatív fehérjeforrások területén

Szerző: Ancsy itt: Gazdaság
Az éghajlatváltozás, a növekvő népesség, a globalizáció egyaránt arra sarkallja az emberiséget, hogy keressük a fenntartható és alternatív élelmiszertermelési és fogyasztási megoldásokat, melyek komplex megközelítést és alapos vizsgálatot igényelnek.