Képesek vagyunk magasabb árat fizetni az egészségtelen ételekért, mint az egészségesekért
Az édes ízekhez kötött emlékek és élmények olyan ellenállhatatlan vágyakat korbácsolnak fel az emberben, hogy képes még magasabb összeget is fizetni érte.
Napjainkban a túlsúly, a diabétesz, az inzulinrezisztencia és számtalan más, anyagcserével kapcsolatos betegség előfordulása hihetetlen magas számokat ölt világunkban. Pontosan ezért egyre nagyobb hangsúly kerül az életmód váltásra és az egészséges táplálkozásra. Nem nehéz már információkhoz jutni annak kapcsán, hogy mit szabad és mit nem szabad fogyasztani, mégis az emberek zömének igen nehezére esik az, hogy szakítson megszokott étkezési szokásaival és helyettük újakba kezdjen belevágni. Ezeket a nehézségeket több ízben vizsgálták már különösen neurológusok, tudósok, a National Acedemy of Siences folyóiratában megjelent új kutatást pedig fényt derít egy újabb válaszra.
"Eredményeink azt mutatják, hogy az édesség iránti vágy képes még azoknak az embereknek is befolyásolni a döntésképességüket, akiknek eredeti célja az volt, hogy egészségesen éljenek, ezért pedig készek akár magasabb árat is fizetni." - Anna Konova a lap vezető szerkesztője
Mikor ránk tör hirtelen az édesség utáni vágy, képesek vagyunk egy automatából dupla áron csokoládét venni, minthogy bemennénk a közeli zöldségesbe, vagy szupermarketbe egy egészséges gyümölcsért. Ennek pedig oka az, hogy választásaink és döntéseink során agyunk felhozza az élményeket, emlékeket és érzéseket, amiket az adott ételekhez társít. Valójában tehát nem is arról van szó, hogy az adott ételre vágyunk, hanem arra, hogy jól érezzük magunkat. Amennyiben az új, egészséges ételekhez nem csatolunk még semmilyen élményt, tehát semlegesen, úgy sokkal nagyobb eséllyel nyúlunk azokhoz, amiket ismerünk és szeretünk, még akkor is ha jól tudjuk róluk azt, hogy számunkra nagyon egészségtelenek, károsak.
(forrás: howitworks)
Napjainkban a túlsúly, a diabétesz, az inzulinrezisztencia és számtalan más, anyagcserével kapcsolatos betegség előfordulása hihetetlen magas számokat ölt világunkban. Pontosan ezért egyre nagyobb hangsúly kerül az életmód váltásra és az egészséges táplálkozásra.
"Eredményeink azt mutatják, hogy az édesség iránti vágy képes még azoknak az embereknek is befolyásolni a döntésképességüket, akiknek eredeti célja az volt, hogy egészségesen éljenek, ezért pedig készek akár magasabb árat is fizetni." - Anna Konova a lap vezető szerkesztője
Mikor ránk tör hirtelen az édesség utáni vágy, képesek vagyunk egy automatából dupla áron csokoládét venni, minthogy bemennénk a közeli zöldségesbe, vagy szupermarketbe egy egészséges gyümölcsért. Ennek pedig oka az, hogy választásaink és döntéseink során agyunk felhozza az élményeket, emlékeket és érzéseket, amiket az adott ételekhez társít. Valójában tehát nem is arról van szó, hogy az adott ételre vágyunk, hanem arra, hogy jól érezzük magunkat. Amennyiben az új, egészséges ételekhez nem csatolunk még semmilyen élményt, tehát semlegesen, úgy sokkal nagyobb eséllyel nyúlunk azokhoz, amiket ismerünk és szeretünk, még akkor is ha jól tudjuk róluk azt, hogy számunkra nagyon egészségtelenek, károsak.
(forrás: howitworks)
Hozzászólások