Lenyűgöző mandala tortákat készít a vegán cukrász
Mikor a művészet és az ízek egy igazi színkavalkáddá válnak - Stephen McCarty remekművei
Az amerikai cukrász munkássága nem csak tehetsége miatt lett híres, hanem azért is, mert süteményeit és tortáit egyaránt nyers és vegán alapanyagokból készíti el saját üzletében, melyet Sukhavati (boldogság) Nyers Desszertek néven keresztelt el. Stephen erősen kötődik a Hindu vallás filozófiájához, mely számtalanszor hangoztatja milyen fontos megélni az élet szép dolgait a jelenben, mielőtt azok köddé vállnak orrunk előtt.
Gyönyörűséges mandala tortáit épp ez a szellemiség ihlette meg. Egy ilyen remekmű láttán azt gondolnánk, hogy szinte bűn felvágni és enni belőle, a cukrász üzenete azonban pontosan az, hogy a látványban való gyönyörködés mellett élvezzük ki minden egyes morzsáját is, hiszen ez a torta sem tart örökké, addig kell elfogyasztani, amíg frissen pompázik ízeiben. A jelek szerint McCarty nem csak tehetséges, hanem bölcs is.
Íme a torták:
(forrás: Nlcafe)
Az amerikai cukrász munkássága nem csak tehetsége miatt lett híres, hanem azért is, mert süteményeit és tortáit egyaránt nyers és vegán alapanyagokból készíti el saját üzletében, melyet Sukhavati (boldogság) Nyers Desszertek néven keresztelt el. Stephen erősen kötődik a Hindu vallás filozófiájához, mely számtalanszor hangoztatja milyen fontos megélni az élet szép dolgait a jelenben, mielőtt azok köddé vállnak orrunk előtt.
Gyönyörűséges mandala tortáit épp ez a szellemiség ihlette meg. Egy ilyen remekmű láttán azt gondolnánk, hogy szinte bűn felvágni és enni belőle, a cukrász üzenete azonban pontosan az, hogy a látványban való gyönyörködés mellett élvezzük ki minden egyes morzsáját is, hiszen ez a torta sem tart örökké, addig kell elfogyasztani, amíg frissen pompázik ízeiben. A jelek szerint McCarty nem csak tehetséges, hanem bölcs is.
Íme a torták:
(forrás: Nlcafe)
Hozzászólások