Miért részesítjük nagyobb előnyben a piros cukorkákat a sárgákkal ellentétben?
Az agyunk szín- és íz memóriája olyan szorosan összefüggnek, hogy az étkezési szokásainkat és a választásainkat is befolyásolják.
Napjainkban akármilyen boltba lépünk be, szinte édességek százai tornyosulnak elénk. Természetesen mindenkinek megvannak a saját kedvencei, egy izgalmas tanulmány során azonban megállapították, hogy ha cukorka választásról van szó, akkor az emberek túlnyomó része a piros, a bordó, a rózsaszín, vagy narancssárga színeket részesíti előnyben. Ezek mellett arra is fény derült, hogy miért és kik is azok, akik a többséget képviselik, avagy az élénkebb színű édességeket választanák. Az agyunk az ízekhez színeket is párosít. Mielőtt bármit is elfogyasztanánk az íz- és a szín memóriánk is erősen munkához lát, hogy megvizsgálja van-e már tapasztalatunk az adott étellel kapcsolatban és ha nincsen, akkor vajon milyen lehet, melyik lehet számunkra a legelőnyösebb.
A vizsgálatok szerint az agyunk az édesebb ízeket a pirosas színekhez párosítja, míg a savanyú és a keserű ízeket a sárgás, zöldes árnyalatokhoz. Ennek egy egyszerű, evolúciós oka van. Az édesebb, vagy kevésbé savanyú gyümölcsök színe pirosas, mint például az eper, a málna, a dinnye, az édes cseresznye, míg a savanyúbbaké, mint a citrom, a lime, a kivi a sárgásabb, zöldesebb színeket képviselik. Ennél fogva tehát már azt sem nehéz kitalálni, hogy a pirosas színű cukorkákat az édes szájú emberek választják, abban bízva, hogy a választott szín egy kevésbé savanyú ízt rejteget magában.
(forrás: howitworks)
Napjainkban akármilyen boltba lépünk be, szinte édességek százai tornyosulnak elénk. Természetesen mindenkinek megvannak a saját kedvencei, egy izgalmas tanulmány során azonban megállapították, hogy ha cukorka választásról van szó, akkor az emberek túlnyomó része a piros, a bordó, a rózsaszín, vagy narancssárga színeket részesíti előnyben. Ezek mellett arra is fény derült, hogy miért és kik is azok, akik a többséget képviselik, avagy az élénkebb színű édességeket választanák. Az agyunk az ízekhez színeket is párosít. Mielőtt bármit is elfogyasztanánk az íz- és a szín memóriánk is erősen munkához lát, hogy megvizsgálja van-e már tapasztalatunk az adott étellel kapcsolatban és ha nincsen, akkor vajon milyen lehet, melyik lehet számunkra a legelőnyösebb.
A vizsgálatok szerint az agyunk az édesebb ízeket a pirosas színekhez párosítja, míg a savanyú és a keserű ízeket a sárgás, zöldes árnyalatokhoz. Ennek egy egyszerű, evolúciós oka van. Az édesebb, vagy kevésbé savanyú gyümölcsök színe pirosas, mint például az eper, a málna, a dinnye, az édes cseresznye, míg a savanyúbbaké, mint a citrom, a lime, a kivi a sárgásabb, zöldesebb színeket képviselik. Ennél fogva tehát már azt sem nehéz kitalálni, hogy a pirosas színű cukorkákat az édes szájú emberek választják, abban bízva, hogy a választott szín egy kevésbé savanyú ízt rejteget magában.
(forrás: howitworks)
Hozzászólások