A gluténról rendeznek előadást a BME-n

A gluténról és gluténmentességről szóló előadást hallgathatnak meg az érdeklődők szeptember 27-én, a Kutatók éjszakáján a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetemen (BME) - hangzott el az M1 aktuális csatorna csütörtöki műsorában.A gluténról, vagy más néven a sikérről beszélve nem csupán a problémákat kell látni, hiszen íze és tápértéke miatt nagyon fontos élelmiszer-alapanyag - mondta el Tömösközi Sándor, az egyetem docense. Hozzátette: az előadás mellett megnyitják a Gabonatudományi és Élelmiszerminőség Kutatócsoport laborjait a látogatók előtt, bemutatják, hogyan lehet élelmiszer-összetevőket analizálni.

    
Évente mintegy 300 ezren látogatnak el a Kutatók éjszakája programjaira - mondta Kardon Béla, az RCISD Regionális Információs és Fejlesztő Tudásközpont tudományos igazgatója. Idén országszerte 53 településen csaknem 150 helyszínen több mint 3000 ingyenes program várja az érdeklődőket.


(Forrás: MTI)


Hozzászólások

Felkavaró ősi gyilkosságok

Felkavaró ősi gyilkosságok

Tíz rejtélyes és kegyetlen emberölés a múltból.

Titokzatos épületek a Balaton fenekén

Titokzatos épületek a Balaton fenekén

Elsüllyedt falu harangjának kongatását hallották és tornyokat láttak a helyiek.

Máig nem találták meg a Max Valentin által elrejtett bronzbaglyot

Máig nem találták meg a Max Valentin által elrejtett bronzbaglyot

Nyolc rejtély, ami napjainkban is megoldásra vár.

Nemrég felfedezett földszerű bolygók

Nemrég felfedezett földszerű bolygók

Tíz leginkább lakható bolygó, amelyeket a közelmúltban fedeztek fel.

Ezeknek a nőknek a munkája sokat segített, hogy jobban megértsük a világot

Ezeknek a nőknek a munkája sokat segített, hogy jobban megértsük a világot

Tíz női tudós, aki szenvedélyesen kereste a válaszokat az élet kérdéseire.

84 éve nem látott égi jelenség lesz ma!

84 éve nem látott égi jelenség lesz ma!

Utoljára 1935-ben fordult elő, hogy a szeptemberi telihold péntek 13-ra esett.

Ember-egér kimérával feszegeti a határokat a tudomány

Ember-egér kimérával feszegeti a határokat a tudomány

Egy sor etikai kérdést vetnek fel az állatokban növesztett emberi szervek, amelyekkel transzplantációra váró betegek életét igyekeznek megmenteni a tudósok.

Ősi építmények ejtették ámulatba a régészeket

Ősi építmények ejtették ámulatba a régészeket

Lenyűgöző történetekre derítettek fényt a tudósok a közelmúltban.

Felfedezése dacára szorították háttérbe Rosalind Franklint

Felfedezése dacára szorították háttérbe Rosalind Franklint

Öt inspiráló, úttörő női tudós, akiről méltatlanul kevés szó esik.

Négy terület, amelyen Leonardo da Vinci a kortársai előtt járt

Négy terület, amelyen Leonardo da Vinci a kortársai előtt járt

Jócskán megelőzte a korát az 500 éve elhunyt tudós.

http://ujhazak.com