A kávéfogyasztás védelmet nyújthat az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen

Egy kanadai kutatás szerint a kávéfogyasztás bizonyos fokú védelmet nyújthat az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen - írta a ScienceDaily.com online tudományos portál.A torontói Krembil Agykutató Intézet tudósai szerint a kávénak több jótékony hatása van, minthogy az embert reggel felébreszti és energiával tölti fel vagy segít a koncentrálásban. "A kávézás a jelek szerint valamilyen összefüggésben van azzal, hogy csökken az Alzheimer- és a Parkinson-kór kialakulásának kockázata" - mondta el Donald Weaver, az intézet társigazgatója.

    
Azt vizsgálták, hogy mi ennek a magyarázta, a kávénak milyen összetevői játszanak ebben szerepet, és ez hogyan hat a korral összefüggő kognitív hanyatlásra - idézte fel a kutatás legfontosabb kérdéseit Weaver, aki a gyógyszerkémikus Ross Mancinit és a biológus Yanfei Wangot kérte fel a kutatásban való részvételre.
    

A csoport három különböző típusú kávét vizsgált: világos pörkölésűt, sötét pörkölésűt és koffeinmentes sötét pörkölésűt. "A koffeines és koffeinmentes sötét pörkölésű kávéknak azonos potenciálja volt a kezdeti vizsgálatok szerint, tehát már korán kiderült, hogy nem a koffein az az összetevő, ami védelmet nyújthat" - magyarázta Mancini.
    

Mancini ezt követően a kávészemek pörkölése közben képződő fenil-indén molekulákat vette górcső alá. Kiderült, hogy a kutatásban vizsgált összetevők közül ez az egyetlen, amely az Alzheimernél és a Parkinsonnál megjelenő mindkét fehérjefragmens, a béta-amiloid- és a tau-fehérje felhalmozódását is gátolja. Mivel a pörkölésnél keletkeznek a fenil-indének, és minél sötétebbre pörkölik a kávét, annál több keletkezik, a sötétebb pörkölésű kávé jobban véd a világosabb pörkölésűnél.
   

Mancini elmondta, hogy az úttörő vizsgálat után a következő lépés az lesz, hogy kiderítsék, mennyire előnyösek ezek a vegyületek, és képesek-e bejutni a véráramba vagy bekerülni az agy vérellátásába. Weaver azt is kiemelte, hogy egy természetes vegyületet fejti ki ezt a hatást, és nem szintetikus. "Az anyatermészet sokkal jobb vegyész, mint mi, és képes előállítani ezeket a vegyületeket. Ha szükség van egy összetett vegyületre, jobb ha egy növényben neveljük, aztán betakarítjuk, megdaráljuk és elkészítjük, mintha megpróbáljuk előállítani" - fejtette ki.
    

A tudós ugyanakkor elmondta: további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy a gyógyításban is felhasználhassák az eredményeket. Hangsúlyozta: kutatásuk ugyan kimutatta, hogy van olyan összetevője a kávénak, amely hatékony lehet a kognitív hanyatlás gátlásában, de ez nem jelenti azt, hogy a kávéval kezelni lehetne a betegségeket.


(Forrás: MTI)


Hozzászólások

Az ókori maja városok titkos helyei

Az ókori maja városok titkos helyei

A legújabb technológiákkal keresik az ősi templomokat, tavakat, barlangokat a régészek és kutatók.

A pszichológusok megtalálhatták az emberi gonoszság gyökerét?

A pszichológusok megtalálhatták az emberi gonoszság gyökerét?

Itt tartunk ma az emberi személyiség sötét oldalának vizsgálatában.

A tudomány szerint kitörölhetjük az agyunkból a rossz emlékeket

A tudomány szerint kitörölhetjük az agyunkból a rossz emlékeket

Van arra mód, hogy megszabaduljunk a nem kívánt dolgoktól, eseményekről.

Jelenleg ez a kilenc dolog okozhatja az emberiség pusztulását

Jelenleg ez a kilenc dolog okozhatja az emberiség pusztulását

A Globális Kihívások Alapítvány (Global Challenges Foundation) összegyűjtötte, hogy mi az emberiség legégetőbb problémája 2018-ban.

A halála előtt rögzített felvételben üzent az emberiségnek Stephen Hawking

A halála előtt rögzített felvételben üzent az emberiségnek Stephen Hawking

A tudós utolsó könyvének bemutatóján játszották le a felvételt.

5 dolog, amit sokan rosszul tudnak földrajzból

5 dolog, amit sokan rosszul tudnak földrajzból

Ha szerinted a Mars vörös, az autód megvéd a villámcsapástól vagy a fekete lyukak lyukasak, akkor tévedsz.

10 nép, kiknek eredete továbbra is rejtély

10 nép, kiknek eredete továbbra is rejtély

Történészek, antropológusok és a legkiválóbb kutatók sem tudják, hogy honnan jöttek a poroszok, a párszik vagy a cigányság.

Megmagyarázhatatlan egybeesések

Megmagyarázhatatlan egybeesések

Hét történet, amire a kutatók se találják a magyarázatot.

Négy kevésbé ismert érdekesség lovagokról

Négy kevésbé ismert érdekesség lovagokról

Tényleg hősies dolog volt lovagnak lenni, vagy az ő életük sem volt fáklyásmenet?

Wally Conron már bánja, hogy feltalálta a Labradoodle-t

Wally Conron már bánja, hogy feltalálta a Labradoodle-t

Négy találmány, aminek feltalálói már megbánták, hogy előrukkoltak az ötletükkel.

http://ujhazak.com