Görög kávéban rejlik a hosszú élet titka?
Ikaria szigeten a legmagasabb az átlagéletkor az egész világon – írta a The Times of India. 
Régóta keresi az emberiség a hosszú élet titkát. Most lehet, hogy Gerasimos Siasos, az Athéni Egyetem Általános Orvostudományi Karának professzora, és csapata megtalálta erre, az emberiséggel egykorú kérdésre a választ. A kutatócsapat az Ikaria elnevezésű görög szigetre utazott, ugyanis az egész világon itt a legmagasabb az átlagéletkor, azaz a lakosság 1%-a él tovább, mint kilencven év. Az európai átlag ehhez képest 0,1%.
A szakemberek a vizsgálatukban arra voltak kíváncsiak, hogy köze van-e a polifenolokban, és antioxidánsokban gazdag, kevés koffeintartalmú, görög kávénak ahhoz, hogy ilyen egészségesek a sziget lakói.
A kutatók 673 lakost vizsgáltak meg, akik átlagosan 65 évesek voltak. Az alanyokkal kérdőívet töltettek ki, amelyben az életmódjukkal kapcsolatos kérdések szerepeltek. Az eredmény kimutatta, hogy a megkérdezettek 87%-a naponta iszik egy csésze forralt görög kávét, aminek az elkészítése hasonlít a török kávéhoz. Akik a feketét fogyasztották, azoknak jobb volt az endorhelialis funkciójuk, tehát a kávénak, a szervezetre gyakorolt jótékony hatása, bizonyítást nyert.
Régóta keresi az emberiség a hosszú élet titkát. Most lehet, hogy Gerasimos Siasos, az Athéni Egyetem Általános Orvostudományi Karának professzora, és csapata megtalálta erre, az emberiséggel egykorú kérdésre a választ. A kutatócsapat az Ikaria elnevezésű görög szigetre utazott, ugyanis az egész világon itt a legmagasabb az átlagéletkor, azaz a lakosság 1%-a él tovább, mint kilencven év. Az európai átlag ehhez képest 0,1%.
A szakemberek a vizsgálatukban arra voltak kíváncsiak, hogy köze van-e a polifenolokban, és antioxidánsokban gazdag, kevés koffeintartalmú, görög kávénak ahhoz, hogy ilyen egészségesek a sziget lakói.
A kutatók 673 lakost vizsgáltak meg, akik átlagosan 65 évesek voltak. Az alanyokkal kérdőívet töltettek ki, amelyben az életmódjukkal kapcsolatos kérdések szerepeltek. Az eredmény kimutatta, hogy a megkérdezettek 87%-a naponta iszik egy csésze forralt görög kávét, aminek az elkészítése hasonlít a török kávéhoz. Akik a feketét fogyasztották, azoknak jobb volt az endorhelialis funkciójuk, tehát a kávénak, a szervezetre gyakorolt jótékony hatása, bizonyítást nyert.
Hozzászólások