7 fontos dolog a mézről

A méz rengeteg háztartásban jelen van. Amennyiben még nem használtad volna ki teljesen a méz által nyújtott pozitív hatásokat. Itt a segítség!

1. Az önmagától kikristályosodott mézet, újra folyékonnyá tehetjük, ha maximum 40 Celsius fokra melegítjük, viszont az ennél magasabb hőfokon az illóolajai elpárolognak, illetve hatástalanná válnak az elbomlott enzimek. Ennek ellenére nyugodtan fel lehet használni sütéshez és főzéshez is, mert az ízfokozó hatása továbbra is érvényesül.

2. Ételeket és italokat is lehet mézzel ízesíteni, sőt akár ez teheti őket különlegessé.

3. A tiszta mézek nem erjednek meg, mind addig, míg vízzel nem elegyednek.

4. Természetesen hatása is van a szervezetre, hashajtóként és nyugtatóként is használatos. Érdemes este fogyasztani, hiszen szó szerint megédesíthetjük vele az éjszakánkat.

5. Nem csak a szervezeten belül hatásos, hanem külsőleg is alkalmazható. Például horzsolások, zúzódások kezelésére, sebek gyógyítására, valamint arcpakolásként is kiválóan érvényesül.

6. Amikor a gyógyító hatása miatt nyúlunk a mézhez természetesen lehet önmagában is fogyasztani, azonban nem tanácsos egyszerre sokat enni belőle, érdemesebb inkább a rendszerességre törekedni. Napi 2-3 kávéskanálnyi már elegendő.

7. Amennyiben be szeretnénk iktatni a mindennapjainkba a mézet, sok módszerrel tehetjük meg. Reggelire lehet vajas mézes kenyeret készíteni, teánkat ízesíthetjük vele, akár a kávénkat is, valamint esténként a mézes tej fogyasztása is ideális. Nem kell a mindennapi mézevést kötelezőnek venni és görcsösen figyelni rá, ezekkel az apróbb praktikával belecsempézhetjük az étkezéseinkbe.