A színes ételek csökkentik a depressziót

Egy amerikai kutatás szerint a depresszióval, vagy más mentális eredetű problémával küzdő emberek állapotát, illetve gyógyulását befolyásolja a táplálkozási szokásuk is. A felmérés alatt arra is fény derült, hogy aki színes, változatos és egészséges ételeket fogyaszt, annak hamarabb javul az állapota és könnyebben meg is tarthatja azt.

Az étkezés fontos szerepet játszik az emberi test működésében és mint kiderült a mentális állapotunkban is. A változatos táplálkozás ugyanis nem csak a testünknek tesz jót, hanem az elménknek és lelkünknek is. A felmérés alatt olyan embereket étkezési szokásait figyelték meg, akik olyan pszichés gondokkal küzdöttek, mint a depresszió és a szeparációs szorongás. A csoport egyik fele egy héten keresztül a szokásos, egészségtelen ételeket fogyasztotta, míg a másik egészséges, változatos és főként színes fogásokat evett.

A második csoportnál már másnap változásokról számoltak be a hangulatukat és az állapotukat illetően. Az ételektől sokkal energikusabbak, kiegyensúlyozottabbak és vidámabbak voltak, mint előtte. Ennek oka az, hogy a színes ételek, tárgyak, stimulálják az agyat és nagyban befolyásolják a hangulatot is. A színes gyümölcsök és zöldségek nem csak vitamin dúsak, de már csupán a látványuk is olyan folyamatokat indít el az emberi agyban és testben, melynek köszönhetően csökken a stresszhormonok száma és növekszik az endorfiné, mely örömöt és jó közérzetet biztosít. Érdemes tehát némi színt csempészni a szürke hétköznapokba, akár az evőeszközök, étkészlet formájában is, hiszen a hatás garantáltan nem marad el.