Ezeket fogyaszd tavasszal!

Testünk működése során szabad gyökök keletkeznek, melyek sejtromboló hatását antioxidánsokkal ellensúlyozhatjuk. Íme néhány tipp, hogy mit érdemes fogyasztanod idén tavasszal.

Spenót

A legkorábban érő friss zöldség, ami azt jelenti, hogy április végén, május elején már fogyasztható. A legnagyobb előnye, hogy magas a folsav tartalma, aminek köszönhetően hozzájárul a megfelelő vérképződéshez.

Zöldborsó

Magas antioxidáns hatással bír a C-vitamin tartalma miatt. Ez május végére érik. Klorofillban gazdag, így segít ellenállni a környezetből érkező szabad gyökök károsító hatásainak.

Alma

Rengeteg fenoljellegű vegyületet tartalmaz, főleg a héja, ezért mosás után, hámozás nélkül érdemes fogyasztani. Glutation nevű antioxidánsa erősíti az immunrendszert, ennek segítségével könnyebben legyőzhetőek a különböző fertőzések.

Retek

A szépen pirosló hónapos retek is korán termő zöldségfajta. Jótékony hatása, hogy serkenti a szervezet anyagcsere folyamatait.

Sárgarépa

A béta- karotin hatékony antioxidáns, tehát szintén véd a szabad gyökök káros hatásaival szemben. Fontos tudni, hogy minél élénkebb a répa színe, annál jótékonyabb a hatása.

Ribizli

Nem csak antioxidánsokban gazdag, de káliumot, kalciumot, foszfort és sok pektint tartalmaz, illetve gazdag citromsavban, mindezek miatt kiváló az antioxidáns tulajdonsága.

Meggy

Mint az tudjuk a bogyós gyümölcsök kimagasló mennyiségeben tartalmaznak flavonoidokat, melyek antioxidáns hatásúak. Az emésztőrendszert érintő bántalmak estén különösen javasolt a fogyasztása.

Eper

A szabad gyökök nem csak a betegségek kialakulásáért felelősök, hanem a bőrt is öregítik. Az eper kiváló megoldás erre külsőleg és belsőleg egyaránt. Bőrre kenve, akár pakolásként is alkalmazható.

Paprika

Magas C- vitamin és béta- karotin tartalmú. Támogatja az immunrendszert, valamint védi a szem egészségét.

Málna 

Szuper gyümölcs, hiszen találhatóak benne flavonoidok, gyümölcssavak, ásványi anyagok, illetve vitaminok.  Igazán érdemes fogyasztani.