A különleges fekete csirke - videó

Az Ayam Cemani egy rendkívül ritka csirkefaj, ami teljesen fekete kívül-belül.

A különleges baromfi fajtára van kereslet, pedig nagyon kevés példány él még belőlük. Borsos ára ellenére is keresik. Egy példány 2500 dollárba is kerülhet, ami 564 ezer forintnak felel meg.



A pipi különlegessége abban rejlik, hogy tolla, bőre, húsa és belső szervei szó szerint koromfeketék. Ezt a színt egy genetikai eltérés okozza a fibromelanosis. Legelőször az Ayam Cemani csirkét egy holland tenyésztő Jan Steverink importálta az indonéz Jáváról Európába. A ritka fajból jelenleg Hollandiában, Németországban, Szlovákiában és Csehországban van készlet.

Ázsiában a fekete húsú állatot rítusként fogyasztják, mert mágikus erőt tulajdonítanak neki. Ezekben az országokban a különös csirkefajhoz elérhető áron lehet hozzájutni.



Nyugaton az Ayam Cemani kereskedelme még nem indult be. Egy amerikai tenyésztő Paul Bradshaw szerint a csirkefajtának az ára csökkenni fog, ha az egyedszámok nagyobbak lesznek. A méregdrága húsra nagy a kereslet de, amíg ilyen borsos ára lesz nem fog beindulni jelentősen a kereskedelme.













Forrás: erdekesvilag.hu