Átlátszó vízcsepp süti az új japán divat - fotók
A japánok mindig valami újjal rukkolnak elő: most elkészítették az átlátszó süteményt.
Az édesség kívülről vízcseppnek néz ki, igazából a mochi nevű japán rizstorta különleges változata.
A hagyományosan sárga színű rizstorta egy speciális eljárással lesz kristályszerűen átlátszó.
Az elkészítéséhez pedig a Japán Alpok nevű hegységből származó vizet használják. A sütemény az elkészülésétől mindössze 30 percig őrzi meg a vízcsepp alakját.
Az íze állítólag rendkívül édes és a szájban magától olvad. Lehet ízesíteni szójababporral és barna cukorsziruppal is.
Forrás: nlcafe
Hozzászólások