Az Ördög étterme – El Diablo
Lanzarote. A sziget a Kanári-szigetek negyedik legnagyobbika, amelyet száz vulkán szigetének is neveznek. 300 tűzhányót találunk itt, amelynek egyikére épült az El-Diablo, azaz az Ördög étterme.
Az étterembe Föld mélyéből feltörő pokoli hőt használják fel az "ördögi" ételek elkészítéséhez.
Cesar Manrique vállalkozó még 1970-ben megbízta Eduardo Caceres és Jesus Soto építészeket, hogy az egyik vulkán tetejére építsék meg a világ legpokolibb éttermét, a világ egyik legkietlenebb táján.
A zord tájon a kivitelezés nem volt egyszerű. Eduardo Caceres és Jesus Soto úgy döntött, hogy a közelben lévő fekete bazaltból építik meg az egyik vulkán tetejére az egyedi éttermet. Az építőanyag biztosította, hogy az épület tökéletesen beilleszkedjen a környezetbe.
A környezet és az étterem kinézete miatt méltán kapta nevét: El Diablo. Az épület sorsát nem úgy kell elképzelni, hogy a vulkán bármikor kitör és az éttermet pezsgősüveg kupakjaként lövi ki, hanem a tervezők ettől sokkal okosabbak voltak.
A vulkán az étterem alatt valóban működik, azonban a láva itt soha nem tör fel a mélységből. A hőt úgy használják, hogy az El Diablo nyitott közepén van egy fekete kút, amelynek a mélyéből hő tör elő. Ennek segítségével készítik elő az Ördög szakácsai a remek étkeket a vendégek számára.
Forrás: erdekesvilag.hu
Hozzászólások