Érvek a csokoládé mellett
Bebizonyítjuk, hogy a csokoládé az ember legjobb barátja!
A szívükhöz kaphatnak a gyümölcsön és zöldségen élő, egészséges életmódban hívő emberek, mert most arról lesz szó, hogy miért nem szabad kitiltani az étrendünkből a csokoládét, aminek az íze utánozhatatlan és ellenállhatatlan.
Lenyűgöző életút: Az európai nép 1519-ben ismerkedett meg először a kakaóbabból készült itallal, amikor a spanyolok elindultak felfedezni az amerikai kontinenst, és kikötöttek a mai Mexikó területén. Az első személy, aki megkóstolhatta a csokoládét, Cortés spanyol konkvisztádor volt, ugyanis Montezuma őt kínálta meg a xocolatl-lal.
A különleges ital kakaóból, vízből, fahéjból, ánizsból, chiliből s kukoricalisztből készült. A cukrot már a spanyolok adták hozzá. Arra, hogy szilárd halmazállapotot kapjon a csokoládé, egészen a 19. századig kellett várni, mert az angol, holland, francia manufaktúrák csak a század közepére jöttek rá az eljárásra, aminek a finomítása tette lehetővé, hogy egyre jobb minőségű csokoládét ehessünk, és eljussunk a kézműves bonbonokhoz.
Ízesítés: Igazából, csak az emberi fantázia jelenthet határt, hiszen a csokoládét kiválóan ízesíthetjük gyümölcsökkel, emberi fogyasztásra alkalmas virágokkal, fűszerekkel, csonthéjas termésekkel, alkoholos italokkal. Sőt! Nemrég még ehető arannyal is készítettek csokoládét.
Őrjítően finom: Semmihez sem hasonlítható a csokoládé íze, ám ez a hátránya is, hiszen olyan nehéz ellenállni ennek a különleges élménynek. A borszakértők azonban nem szeretik borral párosítani a csokoládét, mert annak az intenzív íze annyira dominál, hogy a bornak csak a savasságát lehet érezni.
Megunhatatlan édesség: Ne arra gondoljunk, amikor egy ültünkben befalunk egy tábla csokoládét, hanem arra, amikor van egy nagyon jó minőségű tábla csokink, amiből csak egy-két kockát eszünk naponta. Ha így teszünk, akkor biztos, hogy nem fogjuk megunni. A csokoládés süteményekből pedig elég hetente egy-két szelet ahhoz, hogy a szerelem örök legyen.
Nem biztos, hogy hizlal: Az egészségtudatos emberek folyton azzal érvelnek, hogy a csokoládé hizlal, pedig ez egyáltalán nem törvényszerű! A spanyol kutatók rájöttek, hogy azok, akik nagyobb mennyiségben fogyasztanak csokoládét, átlagosan sokkal alacsonyabb testzsír százalékkal rendelkeznek. Ehhez pedig semmi köze annak, hogy sportolnak vagy diétáznak-e.
A kutatás meglepő eredményére az a magyarázat, hogy a csokoládé nemcsak kalóriadús, hanem fokozza az anyagcsere működését, amivel eltávolítja azoknak a zsíroknak a nagy részét, amik egyébként lerakódnának.
Az étcsoki öregedést gátló antioxidánsokban gazdag csemege: Ha megeszünk egy szelet étcsokoládét, akkor azzal annyi flavonoidot adunk a szervezetünknek, mint amennyit négy csésze zöld tea elkortyolgatásával kapna.
Betegség megelőzés: A Cambridge-i Egyetem egyik kutatásában résztvevők mindennap ettek csokoládét. A vizsgálatból kiderült, hogy a csokoládét rendszeresen fogyasztó alanyoknál 29 százalékkal kisebb volt az agyvérzés valószínűsége, és 37 százalékkal kevesebb a szívbetegség esélye, mint azoknál, akik nem esznek csokoládét. További érdekesség, hogy volt idő, amikor receptre írták fel a csokoládét, mert gyógyította a különböző kedélybetegségeket.
A csokoládé tömény örömforrás: A feniletilamin stimulálja az agy orgazmusközpontját, a szerotonin fokozza az örömérzetet, a koffein serkent és frissít, a triptofán pedig jókedvre derít. A noradneralin a szervezet energiatartalékaira hat, a foszfor pedig a memóriánkat segíti. Mindennek a tetejébe, a csokoládé illat hangulatjavító hatású.
Változatos forma: Tábla, bonbon, folyékony, massza, csokoládé-szökőkút, sütemény, mártás, fagylalt, és még sorolhatnánk, hogy milyen formában juthatunk hozzá az édességhez.
A jó minőségű étcsokoládé enyhíti a köhögést: A csokoládéban található egy teobromin nevű hatóanyag, aminek hatására csökkenhet a köhögés. Erre amerikai kutatók jöttek rá, amikor 300 akut vagy krónikus köhögésben szenvedő alanynak adtak naponta két teobromin tartalmú élelmiszer-kiegészítőt. Ebből egy adag egy szelet csokoládénak felel meg.
A vizsgálat végén a betegek 60 százalékának javult az állapota. Fontos, hogy csak az étcsokoládénak van ilyen hatása. A tejcsokoládé sajnos hatástalan, mert alacsony a teobromin tartalma.
Kiválóan párosítható a kávéval: Az emberiség kedvenc forró italáról is ódákat lehet zengeni. Ha pedig a csokoládét és a kávét párosítjuk, akkor már csak egy jó könyv kell a földi Mennyországhoz.
(Forrás: szeretlekmagyarorszag.hu)
A szívükhöz kaphatnak a gyümölcsön és zöldségen élő, egészséges életmódban hívő emberek, mert most arról lesz szó, hogy miért nem szabad kitiltani az étrendünkből a csokoládét, aminek az íze utánozhatatlan és ellenállhatatlan.Lenyűgöző életút: Az európai nép 1519-ben ismerkedett meg először a kakaóbabból készült itallal, amikor a spanyolok elindultak felfedezni az amerikai kontinenst, és kikötöttek a mai Mexikó területén. Az első személy, aki megkóstolhatta a csokoládét, Cortés spanyol konkvisztádor volt, ugyanis Montezuma őt kínálta meg a xocolatl-lal.
A különleges ital kakaóból, vízből, fahéjból, ánizsból, chiliből s kukoricalisztből készült. A cukrot már a spanyolok adták hozzá. Arra, hogy szilárd halmazállapotot kapjon a csokoládé, egészen a 19. századig kellett várni, mert az angol, holland, francia manufaktúrák csak a század közepére jöttek rá az eljárásra, aminek a finomítása tette lehetővé, hogy egyre jobb minőségű csokoládét ehessünk, és eljussunk a kézműves bonbonokhoz.
Ízesítés: Igazából, csak az emberi fantázia jelenthet határt, hiszen a csokoládét kiválóan ízesíthetjük gyümölcsökkel, emberi fogyasztásra alkalmas virágokkal, fűszerekkel, csonthéjas termésekkel, alkoholos italokkal. Sőt! Nemrég még ehető arannyal is készítettek csokoládét.
Őrjítően finom: Semmihez sem hasonlítható a csokoládé íze, ám ez a hátránya is, hiszen olyan nehéz ellenállni ennek a különleges élménynek. A borszakértők azonban nem szeretik borral párosítani a csokoládét, mert annak az intenzív íze annyira dominál, hogy a bornak csak a savasságát lehet érezni.
Megunhatatlan édesség: Ne arra gondoljunk, amikor egy ültünkben befalunk egy tábla csokoládét, hanem arra, amikor van egy nagyon jó minőségű tábla csokink, amiből csak egy-két kockát eszünk naponta. Ha így teszünk, akkor biztos, hogy nem fogjuk megunni. A csokoládés süteményekből pedig elég hetente egy-két szelet ahhoz, hogy a szerelem örök legyen.Nem biztos, hogy hizlal: Az egészségtudatos emberek folyton azzal érvelnek, hogy a csokoládé hizlal, pedig ez egyáltalán nem törvényszerű! A spanyol kutatók rájöttek, hogy azok, akik nagyobb mennyiségben fogyasztanak csokoládét, átlagosan sokkal alacsonyabb testzsír százalékkal rendelkeznek. Ehhez pedig semmi köze annak, hogy sportolnak vagy diétáznak-e.
A kutatás meglepő eredményére az a magyarázat, hogy a csokoládé nemcsak kalóriadús, hanem fokozza az anyagcsere működését, amivel eltávolítja azoknak a zsíroknak a nagy részét, amik egyébként lerakódnának.
Az étcsoki öregedést gátló antioxidánsokban gazdag csemege: Ha megeszünk egy szelet étcsokoládét, akkor azzal annyi flavonoidot adunk a szervezetünknek, mint amennyit négy csésze zöld tea elkortyolgatásával kapna.
Betegség megelőzés: A Cambridge-i Egyetem egyik kutatásában résztvevők mindennap ettek csokoládét. A vizsgálatból kiderült, hogy a csokoládét rendszeresen fogyasztó alanyoknál 29 százalékkal kisebb volt az agyvérzés valószínűsége, és 37 százalékkal kevesebb a szívbetegség esélye, mint azoknál, akik nem esznek csokoládét. További érdekesség, hogy volt idő, amikor receptre írták fel a csokoládét, mert gyógyította a különböző kedélybetegségeket.
A csokoládé tömény örömforrás: A feniletilamin stimulálja az agy orgazmusközpontját, a szerotonin fokozza az örömérzetet, a koffein serkent és frissít, a triptofán pedig jókedvre derít. A noradneralin a szervezet energiatartalékaira hat, a foszfor pedig a memóriánkat segíti. Mindennek a tetejébe, a csokoládé illat hangulatjavító hatású.Változatos forma: Tábla, bonbon, folyékony, massza, csokoládé-szökőkút, sütemény, mártás, fagylalt, és még sorolhatnánk, hogy milyen formában juthatunk hozzá az édességhez.
A jó minőségű étcsokoládé enyhíti a köhögést: A csokoládéban található egy teobromin nevű hatóanyag, aminek hatására csökkenhet a köhögés. Erre amerikai kutatók jöttek rá, amikor 300 akut vagy krónikus köhögésben szenvedő alanynak adtak naponta két teobromin tartalmú élelmiszer-kiegészítőt. Ebből egy adag egy szelet csokoládénak felel meg.
A vizsgálat végén a betegek 60 százalékának javult az állapota. Fontos, hogy csak az étcsokoládénak van ilyen hatása. A tejcsokoládé sajnos hatástalan, mert alacsony a teobromin tartalma.
Kiválóan párosítható a kávéval: Az emberiség kedvenc forró italáról is ódákat lehet zengeni. Ha pedig a csokoládét és a kávét párosítjuk, akkor már csak egy jó könyv kell a földi Mennyországhoz.
(Forrás: szeretlekmagyarorszag.hu)
Hozzászólások