Ez történik, ha forró jégbe tesszük a kezünket! – videó
Egy vállalkozó kedvű férfi kíváncsiságból letesztelte, hogy mi lesz, ha nátricum-acetátba azaz forró vagy másnéven instant jégbe teszi a kezét.
Ezt a fagyási pontja alá is lehet hűteni, akkor is folyadék marad és nem történik kikristályosodás. De ha beledobunk egy kis nátriumacetát-kristály darabot az egész anyag hihetetlenül gyorsan megszilárdul. A kísérletre is az érvényes, hogy senki se próbálja ki otthon.
Ezt láthatjuk a videón is.
A nátrium-acetátot több féle termékeknél is használják. Pl. ruhafesték tartósságát növelik vagy a szintetikus gumi-előállítására és élelmiszerek tartósítására is alkalmas. Sőt a vegyület szinte minden gyümölcsből készített élelmiszerben fellelhető.
Forrás: YouTube
Hozzászólások