Lehet te is ittál már ilyen kávét, de nem tudtad hogyan készül- csak akkor kattints, ha van hozzá gyomrod

A Kopi Luwak nevezteű kávé egészen sajátos módon készül, ezért sem tartozik az olcsó kategóriába. 

A Kopi Luwak ára nagyon magas, egy kiló belőle, több mint ezer amerikai dollárba kerül, azaz 250 000 forintnál is többe.

A kávébabokat megetetik egy Délkelet- Ázsiában honos fán élő cibetmacskafélével, majd azok végig haladnak az állat bélrendszerén, végül megjelennek az ürülékében. A salakanyagából kerül ki, majd megpörkölik és ízesítik. A cibetmacska előszeretettel fogyasztja a kávébabokat, annak ellenére is, hogy éjszaka aktív ragadozó.  

Az állat emésztése során apróbb szakaszokra töredeznek a kávészemekben található fehérjék, amely következtében jelentősen javítja a kávé ízét. Egyes fehérjék teljesen kioldódnak belőlük, ami által a kevésbé lesz keserű íze. 

Miben másabb a Kopi Kuwa íze?

Sokkal lágyabb ízélményt nyújt, miközben intenzívnek érződik. Itthon is elérhető ez a fajta kávé, a nevesebb kávézókban. 

A kutatók szerint mesterségesen is elő lehetne állítani a kávészemeket, de erre valószínűleg nem fog sor kerülni. Mégpedig azért nem, mert a fogyasztók pont azért isszák, illetve tartják különlegesnek, mert a cibetmacska bélrendszerén keresztül válik luxuskávévá. 




 





Hozzászólások

Rejtélyesen eltűnt kincsek

Rejtélyesen eltűnt kincsek

Kilenc legendás kincs, amelyet soha senki sem talált meg.

Elhagyatott járműtelepek

Elhagyatott járműtelepek

Ismerd meg a világ legkülönlegesebb roncstemetőit!

Nukleáris kémeszköz okozhatott lavinát a Raini falu lakossága szerint

Nukleáris kémeszköz okozhatott lavinát a Raini falu lakossága szerint

Öt rejtély, amelyre senki sem talál igazi megoldást.

Több száz törpe él gomba alakú házakban a Törpe Birodalomban

Több száz törpe él gomba alakú házakban a Törpe Birodalomban

Ismerd meg a világ legextrémebb parkjait!

Túlélhette a Titanic katasztrófáját a hajó kapitánya

Túlélhette a Titanic katasztrófáját a hajó kapitánya

Soha nem találták meg Edward John Smith holttestét.

A világ leghíresebb elveszett kincsei

A világ leghíresebb elveszett kincsei

Azonnali gazdagság vár arra, aki megtalálja például a firenzei gyémántot, Nadir Shah zsákmányát, vagy a Varyagin értékes rakományát.

A lámpás szellemével vertek át egy orvost

A lámpás szellemével vertek át egy orvost

Nyolc furcsa, olykor megmagyarázhatatlan eset 2020-ból.

Titkok a McDonald’s-ról

Titkok a McDonald’s-ról

Sok fanatikus sem tudja ezeket a dolgokat a világ egyik legnagyobb gyorsétterméről.

Öt rejtély, amelyet fényképekkel sikerült megoldani

Öt rejtély, amelyet fényképekkel sikerült megoldani

Egy fotó elég volt a titok megfejtéséhez.

Rendkívül titkok dokumentumok, amelyek sötét titkokat őrizhetnek

Rendkívül titkok dokumentumok, amelyek sötét titkokat őrizhetnek

Talán soha nem tudja meg a nyilvánosság, hogy valójában mi áll ebben az öt dokumentumban.

http://ujhazak.com