Nagy siker a dán bolt, ahol a világon először lejárt élelmiszereket lehet kapni
Dánia az utóbbi években nagy hangsúly fektet a kidobott ételek mennyiségének csökkentésére. Mivel számítások szerint világszerte évente kb.
1,3 milliárd tonnányi étel kerül a kukába feleslegesen.
Ezt szeretné visszaszorítani a dán kormány, amely a napokban nonprofit boltokat nyitott, ahol csak lejárt szavatosságú élelmiszereket lehet kapni.
A WeFood-nak nagy sikere van, hiszen felhívja a figyelmet arra, hogy ezek az élelmiszerek még fogyaszthatóak.
A boltot alig egy hete nyitották meg Koppenhágában, de már óriási iránta az érdeklődés.
A boltban olyan élelmiszereket lehet kapni, amelyeket szavatossági idejük lejárta, hibás csomagolás, vagy más szépséghibák miatt máshonnan már kidobtak, de még fogyaszthatóak. A vásárlók a bolti ár feléért vehetik meg például a zöldségeket és a gyümölcsöket.
Dániának már sikerült elérni, hogy az elmúlt 5 évben 25 százalékkal csökkenteni tudta a kidobott ételek mennyiségét.
Franciaországban is történtek hasonló lépések, a francia boltokban és éttermekben tilos kidobni az eladatlan élelmiszereket. A megmaradó élelmiszerek ehelyett segítő szervezetekhez vagy boltokban átvevő szegényebb családokhoz jutnak el.
Ezzel szemben például az Egyesült Államokban másfélszer annyi étel kerül a szeméttelepekre, mint 1990-ben.
Forrás: 24.hu
Hozzászólások