Tilos az ételfotózás

Sok hobbi ételfotós van, de pár étterem tilalommal veszi fel a harcot ellenük. Tiltólistás fényképet csinálni a felszolgált ételeikről. Sok emberrel előfordult már, hogy mielőtt hozzákezdett volna az esztétikailag is kiváló ételhez megörökítette azt. A tálalások megörökítése általában telefonnal történik, ez szúrt szemet a minőségre minden téren figyelő éttermek számára.

Amerikában néhány neves drága, minőségi étterem megtiltotta az ételfotózást. Azzal indokoltál, hogy a rossz minőségűre sikerült képek nem keltenek pozitív hatást ételeikről, egyáltalán nem ínycsiklandozónak mutatják be őket. A képek pedig általában megosztásra kerülnek közösségi hálókon, így nem használ az étterem hírnevének. Felhoztak még olyan érveket is, hogy a vakuvillanás zavarja a többi vendéget az étkezésben.

A harmadik ok magának a fotósnak az érdekét szolgálja, ugyanis az éttermek szerint a fotózási tevékenység miatt kihűl az ételük és így nem kapják meg az igazi gasztronómiai élményt. Létezik más nézőpontot valló étterem vezetőség is. Vannak olyan gasztronómiai egységek, ahol maga a séf hívja be a konyhába a fényképezni vágyó vendéget, hogy rendes fénynél és megfelelő háttér mellett tudja megörökíteni az utókornak a ételcsodát.

forrás: Technet